Різдво-2020: скільки в цьому році буде коштувати кутя, огляд цін

6 січня 2020, 09:50
43
последние новости в Украине останні новини в Україні

Журналісти провели дослідження цінової політики українського продуктового ринку на головні інгредієнти різдвяної куті.

Про це повідомляє Голос UA.

Згідно з даними видання, купувати інгредієнти для головної страви Різдва-2020 вигідніше на ринку, ніж в супермаркетах.

Так, цього року 500 грамів меду коштують 100 гривень, при цьому продавці обіцяють знижку 20 грн на літрову банку меду.

В супермаркетах фасований рис продається за ціною 19-24 грн за кілограм, мед – 40 гривень за 250 грамів і близько 95 грн – за 350 грамів.

200 грамів родзинок коштують 14 грн.

Яблука в супермаркеті – від 14 до 35 грн кілограм, а груші – 30-35 грн кілограм. Грейпфрути з кінця грудня подешевшали в середньому на 10 грн — можна купити за 25 грн кілограм, це навіть дешевше апельсинів і мандаринів.

Волоські горіхи без шкаралупи 250 грамів в магазині коштують від 38 до 60 грн пачка.

Для узвару: якщо не купувати на ринку сухофрукти з яблук, то можна заощадити, тому що на ринку за маленький пакетик висушених плодів потрібно заплатити 20-25 грн, а в магазині за кілограм яблук – близько 20 грн.

При цьому в столичних супермаркетах в січні можна знайти хороші знижки на варення і джеми – взимку вони подешевшали на 20-30%.

Пропонуємо вам рецепт справжньої української куті.

Класична кутя завжди вариться з пшениці. Для приготування української куті вам знадобиться: пшениця, мед, цукор, родзинки, волоські горіхи, сушена вишня або курага, сіль.

Інгредієнти:

  1. пшениця шліфована 200 г
  2. мак 120 г
  3. цукор 1 ст. л
  4. сіль 5 г
  5. мед 3 ст. 
  6. Ізюм 100 г
  7. волоські горіхи 100 г
  8. сушені вишні або курага 100 г.


Рецепт приготування справжньої куті:

Пшеницю висипати в глибоку миску, налити холодної води та промити перетираючи руками. Ложкою зібрати все сміття з поверхні води. Висипати пшеницю в сито і промити під проточною водою. Мити поки вода не стане прозорою.
Варити пшеницю треба в каструлі з товстим дном.

Висипаємо пшеницю в каструлю, доливаємо 2 склянки води та варимо 30-40 хвилин. Коли закипить зробити маленький вогонь, накрити кришкою, пшеницю помішуйте кожні 10 хвилин. Через 20 хвилин після початку варіння всипте сіль. Залиште щоб охолола.

Мак промити водою будь-якої температури, видалити сміття. Пересипати в каструлю, налити 1,5 склянки води й варити приблизно 30 хвилин. Злити надлишкову воду через дрібне сито, почекати щоб охолов. Мак змішати з цукром і розтерти в ступці (блендером або в м'ясорубці), до появи білого "молочка".

Ізюм промийте, залийте гарячою водою на 7 хвилин, злийте воду і викладіть на серветку, щоб прибрати вологу. Якщо у вас є сушені вишні без кісточок, залити на 5 хвилин окропом і викласти на серветку.

Подрібнити волоські горіхи й підсмажити на сковорідці до золотистого кольору.

Змішаємо всі інгредієнти разом: до охолодженої пшениці додайте мак, горіхи, родзинки, курагу і ретельно перемішайте.

Медову заливку слід готувати перед подачею кутку до святкового столу. Розвести мед в мисці з теплою водою (не вище 40 градусів) з розрахунку 60 мл води на 1 столову ложку меду.

Залити кутю медовою заливкою, перемішати та подавати до столу.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
Новини «Суспільство»
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

21 січня фонд "Демократичні ініціативи" ім. Ілька Кучеріва оприлюднив дані соціологічного дослідження "101-ша річниця Соборності України: що найбільше об’єднує і роз’єднує українців". 

13:38, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Військова контррозвідка Служби безпеки України завадила кримчанці, яка має російське громадянство та зв'язки зі спецслужбами РФ, працевлаштуватися на одну з керівних посад у департаменті державних закупівель Міністерства оборони України.

13:08, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Державне бюро розслідувань повідомляє про те, що повідомили про підозру водієві інженерно-саперної роти групи інженерного забезпечення однієї з військових частин, яка дислокується в Кривому Розі.

13:04, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Класичний суд присяжних в Україні може запрацювати з 2021 року.

13:02, Сьогодні

В Ірані оголосили нагороду в 3 млн доларів готівкою тому, хто позбавить життя Дональда Трампа

21 січня 2020, 14:10
4
последние новости в Украине останні новини в Україні

В Ірані за вбивство президента США Дональда Трампа оголосили нагороду в розмірі трьох мільйонів доларів.

Про це стало відомо сьогодні, 21 січня, з публікації іранського агентства ISNA.

"Від імені народу провінції Керман ми заплатимо три мільйони доларів готівкою тому, хто вб'є Трампа", - сказав Хамзі.

Він не уточнив, чи ухвалювала рішення загрожувати Трампу духовна влада Ірану, додає видання Haaretz.

Відомо, що Керман - місто в однойменній провінції Ірану, звідки родом генерал Касем Сулеймані, якого вбили 3 січня за наказом Трампа.

Як повідомлялося раніше, в своєму виступі американський президент назвав Сулеймані терористом. У свою чергу Іран пообіцяв помститися за смерть генерала.

Як повідомлялося, вночі 8 січня Іран завдав ракетного удару по базах США в Іраку.

В результаті ескалації політичної кризи на ірано-іракської території був збитий двома зенітними ракетами літак української авіакомпанії "Міжнародні лінії України".

Як відомо, запуск ракет влада Ірану назвала "помилкою".

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
Новини «Новини світу»
последние новости в Украине останні новини в Україні Новини світу

Коронавірус виявили у дитини на Філіппінах, лікарі намагаються встановити, чи хворіє вона на новий вірус, який забрав життя кількох людей в Китаї.

12:36, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Новини світу

Амір Мохаммед Абдул Рахман аль-Мавлі аль-Салбі вивчав шаріат в Університеті Мосула, виступав за страти ідеологічних супротивників.

11:51, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Новини світу

51% опитаних виступили за засудження Трампа, тоді як 45% американців вважають, що Сенат повинен виправдати президента.

11:41, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Новини світу

На форум приїдуть лідери з 117 країн, включаючи керівників 53 держав і урядів. Серед них – президент США Дональд Трамп, президент України Володимир Зеленський, президент РФ Володимир Путін.

10:36, Сьогодні