Артур Прузовський про алкогольні фестивалі цієї осені і культуру пиття в Україні

Осінь почнеться відразу з двох пивних фестивалів - Octoberfest і Варишське пиво. Обидва почнуться приблизно в один і той же період - з 14 по 17 вересня, але відрізнятися будуть не тільки локаціями проведення (один пройде в Києві, а інший в Мукачево), а й концепцією.

«Фестиваль « Варишське пиво » проводитися тільки другий рік і став початком відновлення певних традицій Закарпаття, які заснував князь Ференц Ракоці II в 1701 році. Так як це не просто фестиваль, а культурна подія, - організатори подбали про музичний супровід. Щодня зі сцени буде звучати різнопланова музика. Почне фестиваль гурт Rock-H, а вже на наступний день музика концептуально зміниться і на сцені виступить Віллі Пап-молодший з його джазовим колективом. Не забудуть, звичайно, і про закарпатську музику. Взагалі організатори молодці, в цьому році приготували багато цікавих сюрпризів один з яких - ТОП-5 національних страв Закарпаття »- розповів Артур Прузовський.

Одночасно з Мукачівським фестивалем в київському «SkyFamilyPark» почнеться  Octoberfest, що традиційно проводиться по всьому світу, і щороку збирає разом мільйони любителів пива для дегустації хмільного напою.

Як регулярний гість Octoberfest в Мюнхені, Прузовський зазначив, що в різноманітті сортів пива Україна нічим не поступається Німеччині.

«Пиво хоч і відрізняється від німецького, але якість відмінна! І при цьому, на відміну від Німеччини де кружка пива вартує в районі 10 євро, тут - лише 2-3 євро »- додав музикант.

Під час фестивалю гості також зможуть спробувати страви німецької кухні: знамениті баварські сосиски на грилі, свинячу рульку, реберця, і все це під музику відомих «Леприконсів», запальних Zdob [si] Zdub і легендарних Братів Гадюкіних.

«Для любителів алкогольних напоїв поміцніше, в Тернополі з 22 по 24 вересня пройде не менш цікавий фестиваль «Сала і Самогону». Тернопільські кулінари обіцяють здивувати і різноманітністю традиційних галицьких закусок з сала та ін. українських делікатесів », - додав Артур Прузовський.

В столиці з 30 вересня по 1 жовтня пройде перший вино-гастрономічний фестиваль їжі і вина «Kyiv Food & Wine Festival» з'їдуться з усієї України виробники вин і сирів. Оцінити яких приїдуть авторитетні винні експерти. А за тиждень до фестивалю в місті буде проходити справжній тиждень вина. У ряді винних барів і ресторанів будуть лекції від українських виноробів, сомельє та інших винних експертів, присвячені вину і винній культурі.

Також, винним гурманам музикант порекомендував львівське "Свято Сиру і  Вина",що стане головною гастрономічною подією осені, і пройде з 20 по 22 жовтня.

«У цей час у Львові вже який раз збираються провідні виробники українських вин і сирів. Варто сказати, що і якість з року в рік все кращає,  і часом нічим не поступається європейській, тому подія набуває все більшої популярності не тільки серед львів'ян, а й серед туристів з Європи », - зазначає Прузовський.

«Що стосується самої культури пиття, то варто сказати, що українці нічим не відрізняються від європейців або азіатів. П'ють всюди! Явище застілля і випивки стало частиною культури багатьох народів, і те, що українці презентують і висловлюють свої національні традиції, цікаві алкогольні напої - це теж частина культурної спадщини, яку оцінило європейське суспільство. Останнім часом вони дуже люблять відвідувати колоритні українські алкогольні фестивалі, а українцям, з таким різноманіттям цікавих п'янких напоїв - гріх на цьому не заробляти », - підсумував Прузовський.