Святкове олів’є: скільки коштуватиме приготування головної страви новорічного столу-2021 в Україні
Святковий новорічний стіл складно уявити без традиційного салату олів’є. ASPI news дізналося, скільки коштуватиме приготування улюбленого салату напередодні 2021 року.
Рецепт олів’є у різних господинь може дещо різнитися, за основу ми взяли середньостатистичний варіант – 400 г вареної молочної ковбаси, 300 г картоплі, 100 г моркви, 100 г цибулі, 200 г консервованих огірків, 4 яйця та 250 г майонезу. На виході ми отримаємо трішки менше 2 кг салату.
За даними Укрста, протягом минулого року (грудень 2019 – грудень 2020) ціни на деякі продукти знизились. Це стосується цибулі (на 44%), картоплі (34%) та моркви (11%). Втім, якщо говорити про ціни на м’ясо-молочні вироби, то тут тенденція протилежна – яйця подорожчали на 13%, варені ковбаси на 4,6%. Крім того, піднялася ціна на консерви та майонез. Таким чином, загальна вартість олів’є за рік підвищилась на 4, 2%.
Якщо підрахувати приблизну суму на згадані продукти, то на два кілограми «Олів’є» доведеться витратити 114, 41 гривні. У 2019 році ця сума була дещо меншою, хоча й не на багато – 109, 83 гривні.
В цілому «індекс олів’є» протягом року збільшився трішки більше, ніж інфляція. Адже інфляція з грудня 2019 по грудень 2020 року склала 3, 8%, за даними Укрстату, продукти в цей час подорожчали на 3, 4%. А от салат олів’є піднявся в ціні на 4, 2%.
В той же час, за даними Інституту аграрної економіки, протягом останнього року новорічний стіл подорожчав в середньому на 5, 3%. Бюджетний варіант новорічного столу обійдеться в середньому у 1916 гривень, а більш вишуканий варіант святкування з ікрою та червоним м’ясом – у 2426, 78 гривень.
СуспільствоНапередодні Нового року в Голосіївському районі Києва сталася прикра подія. Поки демобілізований військовий Олег, який пройшов фронт і захищав країну, проходить реабілітацію та лікування в Європі, представники приватної компанії ТОВ «Острівок 2018» незаконно знесли його будинок.
СуспільствоВійна в Україні "має абсолютно вирішальне значення" й для безпеки Польщі. Відповідно, польска позиція щодо цієї війни є постійною і незмінною - перемога повинна бути за Україною.
СуспільствоГолова Офісу президента України Андрій Єрмак привітав Україну з Новим роком. Він окремо подякував Збройним Силам та звичайним українцям "за Україну", а також пообіцяв, що влада "зробить все для перемоги".
СуспільствоУ ніч проти 1 січня президент України Володимир Зеленський привітав українців із 2025-м новим роком. У своєму зверненні президент України нагадав про ключові події 2024-го, який, за його словами, став ще одним роком боротьби за незалежність країни.
СуспільствоУ 2024 році спецпідрозділ «АРТАН» кратно виріс. Це один з тих позитивних підсумків, що хочеться зафіксувати.
СуспільствоРосійські загарбники продовжують безперервні м'ясні штурми у Донецькій області, зазнаючи рекордних втрат. Про це повідомив головнокомандувач Збройних сил України Олександр Сирський у Facebook.
СуспільствоНачальник поліції Полтавської області Євген Рогачов повідомив, що минулої доби правоохоронці перевірили близько 930 транспортних засобів та 526 осіб.
СуспільствоЗнищений операторами ССО на Курщині північнокорейський спецпризначенець Гьонг Хонг Джонг залишив після себе нотатник, який зараз поступово перекладається. Його записи розкривають, що КНДР відправила до Росії елітних бійців.
СуспільствоУкраїні доведеться прийти до зниження мобілізаційного віку та змінити підхід до мобілізації загалом, зокрема щодо питань залучення працівників силових структур до безпосередньої участі у бойових діях.
СуспільствоУкраїнські спецслужби протягом 2024 року успішно здійснювали активну роботу для послаблення ворога усіма можливими засобами. Проведення вдалих операцій та обмінів полоненими є яскравим підтвердженням.
СуспільствоНапередодні Нового року в Голосіївському районі Києва сталася прикра подія. Поки демобілізований військовий Олег, який пройшов фронт і захищав країну, проходить реабілітацію та лікування в Європі, представники приватної компанії ТОВ «Острівок 2018» незаконно знесли його будинок.
СуспільствоВійна в Україні "має абсолютно вирішальне значення" й для безпеки Польщі. Відповідно, польска позиція щодо цієї війни є постійною і незмінною - перемога повинна бути за Україною.
СуспільствоГолова Офісу президента України Андрій Єрмак привітав Україну з Новим роком. Він окремо подякував Збройним Силам та звичайним українцям "за Україну", а також пообіцяв, що влада "зробить все для перемоги".
СуспільствоУ ніч проти 1 січня президент України Володимир Зеленський привітав українців із 2025-м новим роком. У своєму зверненні президент України нагадав про ключові події 2024-го, який, за його словами, став ще одним роком боротьби за незалежність країни.