Святкове олів’є: скільки коштуватиме приготування головної страви новорічного столу-2021 в Україні
Святковий новорічний стіл складно уявити без традиційного салату олів’є. ASPI news дізналося, скільки коштуватиме приготування улюбленого салату напередодні 2021 року.
Рецепт олів’є у різних господинь може дещо різнитися, за основу ми взяли середньостатистичний варіант – 400 г вареної молочної ковбаси, 300 г картоплі, 100 г моркви, 100 г цибулі, 200 г консервованих огірків, 4 яйця та 250 г майонезу. На виході ми отримаємо трішки менше 2 кг салату.
За даними Укрста, протягом минулого року (грудень 2019 – грудень 2020) ціни на деякі продукти знизились. Це стосується цибулі (на 44%), картоплі (34%) та моркви (11%). Втім, якщо говорити про ціни на м’ясо-молочні вироби, то тут тенденція протилежна – яйця подорожчали на 13%, варені ковбаси на 4,6%. Крім того, піднялася ціна на консерви та майонез. Таким чином, загальна вартість олів’є за рік підвищилась на 4, 2%.
Якщо підрахувати приблизну суму на згадані продукти, то на два кілограми «Олів’є» доведеться витратити 114, 41 гривні. У 2019 році ця сума була дещо меншою, хоча й не на багато – 109, 83 гривні.
В цілому «індекс олів’є» протягом року збільшився трішки більше, ніж інфляція. Адже інфляція з грудня 2019 по грудень 2020 року склала 3, 8%, за даними Укрстату, продукти в цей час подорожчали на 3, 4%. А от салат олів’є піднявся в ціні на 4, 2%.
В той же час, за даними Інституту аграрної економіки, протягом останнього року новорічний стіл подорожчав в середньому на 5, 3%. Бюджетний варіант новорічного столу обійдеться в середньому у 1916 гривень, а більш вишуканий варіант святкування з ікрою та червоним м’ясом – у 2426, 78 гривень.
СуспільствоПри Національній асоціації адвокатів України розпочали роботу чотири нові постійно діючі колегіальні дорадчі органи — галузеві комітети. Один із них — Комітет з питань захисту постраждалих від збройної агресії проти України, компенсаційних механізмів та євроінтеграційного правового забезпечення відновлення — очолив Андрій Єрмак.
СуспільствоБійці спецпідрозділу «Феррата», що входить до структури Головного управління розвідки Міністерства оборони України (ГУР МО), у новому відео на YouTube детально розповіли про бойові операції у Чорному морі, підходи до планування місій та принципи роботи з полоненими.
СуспільствоВ Україні готують нову систему контрактів для військовослужбовців, яка передбачатиме чіткі терміни служби та можливість відстрочки після завершення контракту. Про це повідомив заступник керівника Офісу президента Павло Паліса в інтерв’ю Радіо Свобода.
СуспільствоШтурмовий підрозділ ГУР МО України «Артан Х» у складі спецпідрозділу «Артан» продовжує виконання бойових завдань на найбільш напружених напрямках. Йдеться про операції, де критичними є швидкість ухвалення рішень, злагодженість дій і повна взаємодія всередині групи.
СуспільствоСпецпідрозділ Головного управління розвідки МО України «Артан» здійснив серію результативних наступальних дій на Запорізькому напрямку, повернувши контроль над ключовими позиціями поблизу Степногірська.
СуспільствоУ четверті роковини з дня загибелі бійців батальйону патрульної служби поліції особливого призначення «Полтава» Олександра Білаша та Володимира Володіна в Полтаві відбулися заходи з ушанування їхньої пам’яті.
СуспільствоВіцепрезидент Асоціації спортивної боротьби м. Києва Михайло Бугай в інтерв’ю АСПІ заявив, що підтримка дитячого спорту під час війни є питанням національної безпеки, а українські чемпіони з боротьби мають бути прикладом і отримувати системну державну підтримку.
Суспільство25 лютого 2026 року в Полтаві відбувся круглий стіл у форматі відкритого діалогу, присвячений об’єднанню зусиль для вирішення актуальних питань підтримки ветеранів і ветеранок та членів їхніх родин. Ініціатором зустрічі став начальник поліції Полтавщини Євген Рогачов.
СуспільствоУ четверті роковини від початку повномасштабного вторгнення російської федерації в Полтаві відбулися заходи з нагоди Національного дня молитви. До спільної молитви долучилися керівництво області, правоохоронці, військовослужбовці, родини загиблих захисників і захисниць, представники освіти, культури, громадських організацій та духовенства.
СуспільствоПри Національній асоціації адвокатів України розпочали роботу чотири нові постійно діючі колегіальні дорадчі органи — галузеві комітети. Один із них — Комітет з питань захисту постраждалих від збройної агресії проти України, компенсаційних механізмів та євроінтеграційного правового забезпечення відновлення — очолив Андрій Єрмак.
СуспільствоБійці спецпідрозділу «Феррата», що входить до структури Головного управління розвідки Міністерства оборони України (ГУР МО), у новому відео на YouTube детально розповіли про бойові операції у Чорному морі, підходи до планування місій та принципи роботи з полоненими.
СуспільствоВ Україні готують нову систему контрактів для військовослужбовців, яка передбачатиме чіткі терміни служби та можливість відстрочки після завершення контракту. Про це повідомив заступник керівника Офісу президента Павло Паліса в інтерв’ю Радіо Свобода.
СуспільствоШтурмовий підрозділ ГУР МО України «Артан Х» у складі спецпідрозділу «Артан» продовжує виконання бойових завдань на найбільш напружених напрямках. Йдеться про операції, де критичними є швидкість ухвалення рішень, злагодженість дій і повна взаємодія всередині групи.