Святкове олів’є: скільки коштуватиме приготування головної страви новорічного столу-2021 в Україні
Святковий новорічний стіл складно уявити без традиційного салату олів’є. ASPI news дізналося, скільки коштуватиме приготування улюбленого салату напередодні 2021 року.
Рецепт олів’є у різних господинь може дещо різнитися, за основу ми взяли середньостатистичний варіант – 400 г вареної молочної ковбаси, 300 г картоплі, 100 г моркви, 100 г цибулі, 200 г консервованих огірків, 4 яйця та 250 г майонезу. На виході ми отримаємо трішки менше 2 кг салату.
За даними Укрста, протягом минулого року (грудень 2019 – грудень 2020) ціни на деякі продукти знизились. Це стосується цибулі (на 44%), картоплі (34%) та моркви (11%). Втім, якщо говорити про ціни на м’ясо-молочні вироби, то тут тенденція протилежна – яйця подорожчали на 13%, варені ковбаси на 4,6%. Крім того, піднялася ціна на консерви та майонез. Таким чином, загальна вартість олів’є за рік підвищилась на 4, 2%.
Якщо підрахувати приблизну суму на згадані продукти, то на два кілограми «Олів’є» доведеться витратити 114, 41 гривні. У 2019 році ця сума була дещо меншою, хоча й не на багато – 109, 83 гривні.
В цілому «індекс олів’є» протягом року збільшився трішки більше, ніж інфляція. Адже інфляція з грудня 2019 по грудень 2020 року склала 3, 8%, за даними Укрстату, продукти в цей час подорожчали на 3, 4%. А от салат олів’є піднявся в ціні на 4, 2%.
В той же час, за даними Інституту аграрної економіки, протягом останнього року новорічний стіл подорожчав в середньому на 5, 3%. Бюджетний варіант новорічного столу обійдеться в середньому у 1916 гривень, а більш вишуканий варіант святкування з ікрою та червоним м’ясом – у 2426, 78 гривень.
СуспільствоСоборність народжується не в залах і не на папері. Вона з’являється там, де хтось робить крок назустріч, не знаючи, чи зроблять його у відповідь. З чітким розумінням: роз’єднані — зникнемо.
СуспільствоНачальник поліції Полтавської області Євген Рогачов звернувся до громадян з нагоди Дня Соборності України, наголосивши, що єдність держави — це не лише історичний факт, а щоденний свідомий вибір кожного українця.
СуспільствоГолова Національної поліції України Іван Вигівський разом із першим заступником Голови Нацполіції — начальником Головного слідчого управління Максимом Цуцкірідзе провели робочу зустріч із делегацією Латвійської Республіки.
СуспільствоДень пам’яті захисників Донецького аеропорту — це вшанування воїнів, які вписали одну з найгероїчніших сторінок у сучасну історію українського війська та національного спротиву російській агресії.
СуспільствоБюро економічної безпеки України завершило нормативну підготовку до проведення атестації працівників. Наразі Порядок проведення атестації проходить державну реєстрацію в Міністерстві юстиції України. Після завершення цієї процедури атестація зможе розпочатися у практичній площині.
СуспільствоТриває аудит усіх Пунктів незламності в Україні, людей закликають писати відгуки у "Дії".
СуспільствоУ Київській області об’єкти критичної інфраструктури забезпечені резервними джерелами електропостачання. Про повідомила прем'єр-міністерка Юлія Свириденко.
СуспільствоУкраїнські військовослужбовці продовжують знищувати російських окупантів на полі бою. На Лиманському напрямку розвідники зачистили ворожі позиції в ході рейду.
СуспільствоНовина про загибель Дениса White Rex — бійця та командира Російського добровольчого корпусу (РДК) — сколихнула інформаційний простір далеко за межами України. Соціальні мережі наповнилися некрологами, словами скорботи та спогадами друзів і побратимів. Багато хто не міг повірити в трагедію, але водночас сприймав її як доконаний факт.
СуспільствоАналітики Бюро економічної безпеки України виявили завищення вартості окремих позицій у проєкті будівництва укриття в одній зі шкіл Печерського району міста Києва.
СуспільствоСоборність народжується не в залах і не на папері. Вона з’являється там, де хтось робить крок назустріч, не знаючи, чи зроблять його у відповідь. З чітким розумінням: роз’єднані — зникнемо.
СуспільствоНачальник поліції Полтавської області Євген Рогачов звернувся до громадян з нагоди Дня Соборності України, наголосивши, що єдність держави — це не лише історичний факт, а щоденний свідомий вибір кожного українця.
СуспільствоГолова Національної поліції України Іван Вигівський разом із першим заступником Голови Нацполіції — начальником Головного слідчого управління Максимом Цуцкірідзе провели робочу зустріч із делегацією Латвійської Республіки.
СуспільствоДень пам’яті захисників Донецького аеропорту — це вшанування воїнів, які вписали одну з найгероїчніших сторінок у сучасну історію українського війська та національного спротиву російській агресії.