Ветеран війни на Донбасі і виноградні равлики: як колишній військовий відкрив гастробізнес (Фото)
Близько 380 тисяч українців, за даними Мінветеранів, взяли участь в бойових діях на Сході України, починаючи з 2014 року, а за неофіційною статистикою українських психотерапевтів, приблизно 60% з них повернулися додому з контузіями і низкою інших посттравматичних розладів, які створили проблеми з соціалізацією і працевлаштуванням. На противагу вищезгаданим цифрам, ветерани АТО за час російсько-української війни відкрили близько 200 бізнес-майданчиків.
ASPI news публікувало історії, як ветеран-зв'язківець 44-ї окремої артилерійської бригади (ОАБр) Віталій Бернацький "на громадянці" відкрив багетну майстерню, і як 30-річний ветеран Павло Якимчук, який провоював два з половиною роки в розвідці в зоні АТО, в 12-му мотопіхотному батальйоні, відкрив ремонтний бізнес. В продовження теми ми публікуємо історію, як колишні військові реабілітуються після служби і відкривають власну справу.
Боєць 72-ї бригади Костянтин Касіч, повернувшись з пораненням після фронту, не захотів сидіти вдома під опікою у родичів і вирішив зайнятися власною справою. Ідея розводити виноградних равликів прийшла Касичу несподівано: "До служби я мав великий бізнес, а після війни довго відходив від поранення. Згодом познайомився з волонтеркою Ольгою Луговою, яка запропонувала свою ідею - розведення равликів, і я захотів спробувати щось нове. Зрозуміти, що таке встати о 6 ранку після дощу, йти на задній двір будинку і збирати цих равликів, і як можна на цьому заробляти. Я їх ніколи не куштував і не знав взагалі, як готувати, поки не почав цю справу. Довго шукали інформацію хоч якусь в Інтернеті, які вольєри повинні бути, як за ними доглядати, чим годувати. Вони спочатку постійно вмирали, а ті, які залишалися, я не знав, куди збувати. Мої родичі не зовсім розуміли, навіщо мені це, сміялися наді мною. Я звернувся до шеф-кухарів ресторанів, і вони погодилися зі мною співпрацювати. Потім я з батьком вирушив до Італії, щоб більше дізнатися про їхні ферми. Там їх маринують, фарширують, заморожують.
Повернувшись, ми відкрили ще одну ферму під Полтавою, за нею зараз стежать мої побратими. Якщо цікаво, що таке страва з равликів, то на Facebook-сторінці ферми можна замовити м'ясо равлика під вершковим соусом з зеленню за 150 грн.
Сьогодні я проводжу екскурсії на фермі і майстер-класи з їх приготування. В майбутньому я хочу виростити нові види равликів і побудувати справжню еко-ферму з вівцями, зміями і ламами".
СуспільствоЗаява Ігоря Коломойського про можливу загрозу життю стала причиною, через яку його не доставили на засідання тимчасової слідчої комісії Верховної Ради у січні 2026 року.
СуспільствоВід початку 2026 року територіальні центри комплектування та соціальної підтримки направили до Національної поліції понад 1,5 мільйона звернень щодо розшуку військовозобов’язаних, яких ТЦК вважають такими, що ухиляються від призову під час мобілізації.
СуспільствоПредставники територіальних центрів комплектування мають право прибути за адресою проживання військовозобов’язаного для вручення повістки, однак це не означає автоматичного права потрапити до помешкання.
СуспільствоУ Києво-Печерській лаврі оновили табличку біля мощів преподобного воїна Іллі Печерського, якого традиційно називали Іллею Муромцем. Тепер на ній зазначено ім’я «Ілля Муровець».
СуспільствоОмбудсман Дмитро Лубінець заявив, що у Силах безпеки та оборони України офіційно перебуває понад 1,2 млн людей, однак держава, на його думку, має детально проаналізувати цей людський ресурс.
СуспільствоУкраїна входить у новий опалювальний сезон із серйозною проблемою у сфері протиповітряної оборони — запаси ракет-перехоплювачів для систем Patriot виснажуються, а світове виробництво не дозволяє швидко компенсувати потреби.
СуспільствоПрезидент Володимир Зеленський доручив уряду та Верховній Раді підготувати закон, який має визначити статус національних святинь України та встановити додаткові механізми їхнього захисту.
СуспільствоРосійські удари по Україні у липні призвели до найвищої кількості цивільних жертв за один місяць із весни 2022 року.
СуспільствоНімецька влада посилює вимоги до окремої категорії громадян України, які звертаються за тимчасовим захистом після прибуття до країни.
СуспільствоЦентральна виборча комісія України офіційно визнала нелегітимною підготовку та проведення російських «виборів» до Держдуми на тимчасово окупованих територіях України.
СуспільствоЗаява Ігоря Коломойського про можливу загрозу життю стала причиною, через яку його не доставили на засідання тимчасової слідчої комісії Верховної Ради у січні 2026 року.
СуспільствоВід початку 2026 року територіальні центри комплектування та соціальної підтримки направили до Національної поліції понад 1,5 мільйона звернень щодо розшуку військовозобов’язаних, яких ТЦК вважають такими, що ухиляються від призову під час мобілізації.
СуспільствоПредставники територіальних центрів комплектування мають право прибути за адресою проживання військовозобов’язаного для вручення повістки, однак це не означає автоматичного права потрапити до помешкання.
СуспільствоУ Києво-Печерській лаврі оновили табличку біля мощів преподобного воїна Іллі Печерського, якого традиційно називали Іллею Муромцем. Тепер на ній зазначено ім’я «Ілля Муровець».