Ветеран війни на Донбасі і виноградні равлики: як колишній військовий відкрив гастробізнес (Фото)
Близько 380 тисяч українців, за даними Мінветеранів, взяли участь в бойових діях на Сході України, починаючи з 2014 року, а за неофіційною статистикою українських психотерапевтів, приблизно 60% з них повернулися додому з контузіями і низкою інших посттравматичних розладів, які створили проблеми з соціалізацією і працевлаштуванням. На противагу вищезгаданим цифрам, ветерани АТО за час російсько-української війни відкрили близько 200 бізнес-майданчиків.
ASPI news публікувало історії, як ветеран-зв'язківець 44-ї окремої артилерійської бригади (ОАБр) Віталій Бернацький "на громадянці" відкрив багетну майстерню, і як 30-річний ветеран Павло Якимчук, який провоював два з половиною роки в розвідці в зоні АТО, в 12-му мотопіхотному батальйоні, відкрив ремонтний бізнес. В продовження теми ми публікуємо історію, як колишні військові реабілітуються після служби і відкривають власну справу.
Боєць 72-ї бригади Костянтин Касіч, повернувшись з пораненням після фронту, не захотів сидіти вдома під опікою у родичів і вирішив зайнятися власною справою. Ідея розводити виноградних равликів прийшла Касичу несподівано: "До служби я мав великий бізнес, а після війни довго відходив від поранення. Згодом познайомився з волонтеркою Ольгою Луговою, яка запропонувала свою ідею - розведення равликів, і я захотів спробувати щось нове. Зрозуміти, що таке встати о 6 ранку після дощу, йти на задній двір будинку і збирати цих равликів, і як можна на цьому заробляти. Я їх ніколи не куштував і не знав взагалі, як готувати, поки не почав цю справу. Довго шукали інформацію хоч якусь в Інтернеті, які вольєри повинні бути, як за ними доглядати, чим годувати. Вони спочатку постійно вмирали, а ті, які залишалися, я не знав, куди збувати. Мої родичі не зовсім розуміли, навіщо мені це, сміялися наді мною. Я звернувся до шеф-кухарів ресторанів, і вони погодилися зі мною співпрацювати. Потім я з батьком вирушив до Італії, щоб більше дізнатися про їхні ферми. Там їх маринують, фарширують, заморожують.
Повернувшись, ми відкрили ще одну ферму під Полтавою, за нею зараз стежать мої побратими. Якщо цікаво, що таке страва з равликів, то на Facebook-сторінці ферми можна замовити м'ясо равлика під вершковим соусом з зеленню за 150 грн.
Сьогодні я проводжу екскурсії на фермі і майстер-класи з їх приготування. В майбутньому я хочу виростити нові види равликів і побудувати справжню еко-ферму з вівцями, зміями і ламами".
СуспільствоЄвропейський Союз готує новий підхід до програми тимчасового захисту для громадян України, і одним із найбільш дискусійних питань стало майбутнє українських чоловіків призовного віку, які прибувають до країн ЄС. У Брюсселі розглядають варіант продовження допомоги українцям, але з можливим обмеженням доступу до цього механізму для окремих категорій нових заявників.
СуспільствоМіжрегіональна Академія управління персоналом (МАУП) посіла перше місце серед українських закладів вищої освіти у престижному міжнародному рейтингу Times Higher Education Impact Rankings 2026.
СуспільствоУ столиці України відбулася прем’єра документального фільму «Вивезти», показ якого був приурочений до другої річниці створення штурмового підрозділу ГУР МО України «Артан Х».
СуспільствоПрезидент України Володимир Зеленський розповів нові деталі про свою 21-річну доньку Олександру, яка після початку повномасштабної війни практично перестала з’являтися у публічному просторі.
Суспільство23 червня спецпідрозділ Головного управління розвідки Міністерства оборони України «АРТАН Х» відзначає другу річницю з дня свого створення. Підрозділ, який очолює командир Андрій Мельник із позивним «Фаворит», за цей час став однією з найефективніших бойових одиниць у складі легендарного спецпідрозділу «АРТАН» під керівництвом Віктора Торкотюка на псевдо «Титан».
СуспільствоМіністр оборони України Михайло Федоров заявив про масштабну зміну підходу до роботи територіальних центрів комплектування, частину їхніх нинішніх функцій планують передати іншим структурам оборонного відомства в межах оновлення системи управління.
СуспільствоРосія намагається використати навіть наслідки власних атак проти України у інформаційній війні, заявив речник Повітряних сил ЗСУ Юрій Ігнат.
СуспільствоУкраїнські військовослужбовці, які не скористаються можливістю укласти нові контракти зі Збройними силами України, продовжать службу до моменту оголошення демобілізації. У Міністерстві оборони пояснили, що нова система контрактів не означає автоматичного звільнення тих, хто вирішить залишитися на чинних умовах служби.
СуспільствоБільшість українців підтримують ідею боротьби з поширенням незаконного контенту в Інтернет: 36,8% відповіли «так» і ще 35,5% – «скоріше так», разом 72,3%. Водночас головним ризиком такого регулювання громадяни називають можливість зловживань (59,3%).
СуспільствоЛід: Прем’єр-міністерка України Юлія Свириденко заявила, що масштабна реформа територіальних центрів комплектування має розпочатися після оновлення системи грошового забезпечення військовослужбовців.
СуспільствоЄвропейський Союз готує новий підхід до програми тимчасового захисту для громадян України, і одним із найбільш дискусійних питань стало майбутнє українських чоловіків призовного віку, які прибувають до країн ЄС. У Брюсселі розглядають варіант продовження допомоги українцям, але з можливим обмеженням доступу до цього механізму для окремих категорій нових заявників.
СуспільствоМіжрегіональна Академія управління персоналом (МАУП) посіла перше місце серед українських закладів вищої освіти у престижному міжнародному рейтингу Times Higher Education Impact Rankings 2026.
СуспільствоУ столиці України відбулася прем’єра документального фільму «Вивезти», показ якого був приурочений до другої річниці створення штурмового підрозділу ГУР МО України «Артан Х».
СуспільствоПрезидент України Володимир Зеленський розповів нові деталі про свою 21-річну доньку Олександру, яка після початку повномасштабної війни практично перестала з’являтися у публічному просторі.