Ветеран війни на Донбасі і виноградні равлики: як колишній військовий відкрив гастробізнес (Фото)
Близько 380 тисяч українців, за даними Мінветеранів, взяли участь в бойових діях на Сході України, починаючи з 2014 року, а за неофіційною статистикою українських психотерапевтів, приблизно 60% з них повернулися додому з контузіями і низкою інших посттравматичних розладів, які створили проблеми з соціалізацією і працевлаштуванням. На противагу вищезгаданим цифрам, ветерани АТО за час російсько-української війни відкрили близько 200 бізнес-майданчиків.
ASPI news публікувало історії, як ветеран-зв'язківець 44-ї окремої артилерійської бригади (ОАБр) Віталій Бернацький "на громадянці" відкрив багетну майстерню, і як 30-річний ветеран Павло Якимчук, який провоював два з половиною роки в розвідці в зоні АТО, в 12-му мотопіхотному батальйоні, відкрив ремонтний бізнес. В продовження теми ми публікуємо історію, як колишні військові реабілітуються після служби і відкривають власну справу.
Боєць 72-ї бригади Костянтин Касіч, повернувшись з пораненням після фронту, не захотів сидіти вдома під опікою у родичів і вирішив зайнятися власною справою. Ідея розводити виноградних равликів прийшла Касичу несподівано: "До служби я мав великий бізнес, а після війни довго відходив від поранення. Згодом познайомився з волонтеркою Ольгою Луговою, яка запропонувала свою ідею - розведення равликів, і я захотів спробувати щось нове. Зрозуміти, що таке встати о 6 ранку після дощу, йти на задній двір будинку і збирати цих равликів, і як можна на цьому заробляти. Я їх ніколи не куштував і не знав взагалі, як готувати, поки не почав цю справу. Довго шукали інформацію хоч якусь в Інтернеті, які вольєри повинні бути, як за ними доглядати, чим годувати. Вони спочатку постійно вмирали, а ті, які залишалися, я не знав, куди збувати. Мої родичі не зовсім розуміли, навіщо мені це, сміялися наді мною. Я звернувся до шеф-кухарів ресторанів, і вони погодилися зі мною співпрацювати. Потім я з батьком вирушив до Італії, щоб більше дізнатися про їхні ферми. Там їх маринують, фарширують, заморожують.
Повернувшись, ми відкрили ще одну ферму під Полтавою, за нею зараз стежать мої побратими. Якщо цікаво, що таке страва з равликів, то на Facebook-сторінці ферми можна замовити м'ясо равлика під вершковим соусом з зеленню за 150 грн.
Сьогодні я проводжу екскурсії на фермі і майстер-класи з їх приготування. В майбутньому я хочу виростити нові види равликів і побудувати справжню еко-ферму з вівцями, зміями і ламами".
СуспільствоЗа час дії воєнного стану 494 спортсменів, тренерів та осіб зі спортивного персоналу прострочили дозволені терміни перебування за кордоном. Про це повідомило Міністерство молоді та спорту України.
СуспільствоЗгідно з новим дослідженням, кількість російських і українських військовослужбовців, які загинули, були поранені або зникли безвісти протягом майже чотирьох років війни, до весни цього року може досягти двох мільйонів, повідомляє The New York Times.
СуспільствоВійна швидко вчить простому правилу: думки мають закінчуватися дією. Тут немає місця випадковості, сумнівам чи імпровізації заради імпровізації. Є підготовка. Є рішення. І є та мить, у якій боєць робить саме те, що має зробити. Все інше — втрачає значення.
СуспільствоПрезидент Володимир Зеленський провів селекторну нараду з питань енергетики, на якій визнав незадовільними терміни відновлення теплопостачання у Києві. Про це він написав у Telegram.
СуспільствоПерший заступник Голови Національної поліції України — начальник Головного слідчого управління Максим Цуцкірідзе очолив комісію з персонального розподілу курсантів Національної академії внутрішніх справ.
СуспільствоУ сучасній війні вирішальну роль відіграє не лише техніка чи тактика, а й люди. Їхній моральний стан, довіра одне до одного та до командира, внутрішня атмосфера в колективі. Саме на цьому акцентує командир спецпідрозділу ГУР МО України «Артан» Віктор «Титан» Торкотюк.
СуспільствоСоборність народжується не в залах і не на папері. Вона з’являється там, де хтось робить крок назустріч, не знаючи, чи зроблять його у відповідь. З чітким розумінням: роз’єднані — зникнемо.
СуспільствоНачальник поліції Полтавської області Євген Рогачов звернувся до громадян з нагоди Дня Соборності України, наголосивши, що єдність держави — це не лише історичний факт, а щоденний свідомий вибір кожного українця.
СуспільствоГолова Національної поліції України Іван Вигівський разом із першим заступником Голови Нацполіції — начальником Головного слідчого управління Максимом Цуцкірідзе провели робочу зустріч із делегацією Латвійської Республіки.
СуспільствоДень пам’яті захисників Донецького аеропорту — це вшанування воїнів, які вписали одну з найгероїчніших сторінок у сучасну історію українського війська та національного спротиву російській агресії.
СуспільствоЗа час дії воєнного стану 494 спортсменів, тренерів та осіб зі спортивного персоналу прострочили дозволені терміни перебування за кордоном. Про це повідомило Міністерство молоді та спорту України.
СуспільствоЗгідно з новим дослідженням, кількість російських і українських військовослужбовців, які загинули, були поранені або зникли безвісти протягом майже чотирьох років війни, до весни цього року може досягти двох мільйонів, повідомляє The New York Times.
СуспільствоВійна швидко вчить простому правилу: думки мають закінчуватися дією. Тут немає місця випадковості, сумнівам чи імпровізації заради імпровізації. Є підготовка. Є рішення. І є та мить, у якій боєць робить саме те, що має зробити. Все інше — втрачає значення.
СуспільствоПрезидент Володимир Зеленський провів селекторну нараду з питань енергетики, на якій визнав незадовільними терміни відновлення теплопостачання у Києві. Про це він написав у Telegram.