Реформа харчування у школах: дієтолог пояснив, як змінився раціон українських школярів за ініціативи Олени Зеленської
МОН планує змінити підходи до дитячого харчування у школах та дитячих садках. Про це йшлося під час вебінару "Формування культури харчування та правильних харчових звичок", який відбувся 23 квітня.
Як пояснив президент Асоціації дієтологів України Олег Швець, культура харчування, яка формується у дитячому віці, подалі суттєво впливає на стан здоров'я дорослої людини. Фахівець підкреслив – в період, коли організм дитини росте та потребує всіх необхідних речовин для свого зміцнення і здорового функціонування, питанню харчування необхідно приділяти особливу увагу.
У 2020 році в Україні за ініціативи Першої леді Олени Зеленської почалася реформа шкільного харчування – більше 1800 шкіл модернізували свої харчові блоки. Дієтолог назвав головні принципи, які мають бути враховані при харчуванні школярів.
1. Відповідність в потребах енергії та поживних речовинах у кожний період дитячого та підліткового віку.
2. Приготування їжі з максимальним включенням найбільш корисних натуральних продуктів:
- Овочів, фруктів та ягід.
- Злакових та коренеплодів.
- Бобових та горіхів.
- М'яса, птиці, риби та яєць.
- Молока та кисломолочних продуктів.
- Жирів та олій.
3.Обмеження кількості готової обробленої їжі та снеків.
Нові вимоги щодо шкільного харчування містять вимоги щодо обмеження вживання цукру, кількість якого має складати менше 25 г на день, адже перевищення цієї норми сприяє умовам до набору ваги та появи ожиріння і супутніх хвороб. Також передбачається обмеження споживання солі до менше 5 г на день, аби запобігти високому артеріальному тиску, що є основою серцево-судинних захворювань.
Крім того, обмежується кількість кофеїну та калорійних напоїв. Рекомендується не вживати сік або ж інші калорійні напої між прийомами їжі. А от вживання чистої питної води радять збільшити. Також було зменшено кількість хліба для дітей, адже за рекомендацією дієтологів, в дні, коли до раціону включатимуть страви з картоплі, хліб необхідно вилучити з меню.
Згідно дослідження, яке проводилось у 2018-2019 роках, що передбачало фотофіксацію спожитої їжі дітьми та дорослими, було виявлено, що діти вживають недостатню кількість рослинної їжі (овочів, фруктів), м'яса та молочних продуктів, а от вживання цукру та солі перевищувало рекомендовані показники у 2-3 рази.
ASPI news раніше писало, коли і як педагогам мають підвищити заробітні плати. Також відомо, що в Україні скасували"червоні дипломи".
Інтерв'юЩе 23 лютого на тлі російської загрози на засіданні Верховної Ради України у сесійній залі знаходилося лише сім з сорока нардепів від цієї політичної сили. Куди зникли нардепи проросійської партії та яка їхня доля в майбутньому, ASPI news розповів директор Центру досліджень проблем громадянського суспільства Віталій Кулик.
Інтерв'юМіністр закордонних справ Росії Сергій Лавров заявив, що Москва готова до переговорів з Києвом у разі, якщо українська армія складе зброю. Про мету Кремля у війні з Україною, ASPI news розповів директор Центру досліджень проблем громадянського суспільства Віталій Кулик.
Депутати Верховної Ради України працюють над законопроєктами щодо посилення кібербезпеки в Україні. Про це повідомила голова партії "Голос" Кіра Рудик.
АналітикаПісля визнання Росією терористичних організацій "ДНР" та "ЛНР" експерти заговорили про кінець Мінських угод. Про наслідки ліквідації цього переговорного майданчика, розповів науковий директор Фонду "Демократичні ініціативи" ім. Ілька Кучеріва, професор Національного університету "Києво-Могилянська Академія" Олексій Гарань.
Інтерв'юЩе 23 лютого на тлі російської загрози на засіданні Верховної Ради України у сесійній залі знаходилося лише сім з сорока нардепів від цієї політичної сили. Куди зникли нардепи проросійської партії та яка їхня доля в майбутньому, ASPI news розповів директор Центру досліджень проблем громадянського суспільства Віталій Кулик.
Інтерв'юМіністр закордонних справ Росії Сергій Лавров заявив, що Москва готова до переговорів з Києвом у разі, якщо українська армія складе зброю. Про мету Кремля у війні з Україною, ASPI news розповів директор Центру досліджень проблем громадянського суспільства Віталій Кулик.
Депутати Верховної Ради України працюють над законопроєктами щодо посилення кібербезпеки в Україні. Про це повідомила голова партії "Голос" Кіра Рудик.
АналітикаПісля визнання Росією терористичних організацій "ДНР" та "ЛНР" експерти заговорили про кінець Мінських угод. Про наслідки ліквідації цього переговорного майданчика, розповів науковий директор Фонду "Демократичні ініціативи" ім. Ілька Кучеріва, професор Національного університету "Києво-Могилянська Академія" Олексій Гарань.
Депутат із фракції "Європейська солідарність" Олексій Гончаренко прокоментував визнання Російською Федерацією так званих "Л/ДНР". Він заявив, що Україна має продемонструвати жорстку реакцію.
АналітикаЗа повідомленнями з Єлисейського палацу, результатом переговорів президентів Росії та Франції Володимира Путіна та Емманюеля Макрона 20 лютого має стати саміт для визначення нової архітектури миру та безпеки в Європі. Як на таку пропозицію фактично нового поділу світу відреагують США та Україна, ASPI news розповів заступник директора Агентства моделювання ситуацій Олексій Голобуцький.
АналітикаПрезидент України Володимир Зеленський заявив про запровадження "цифрового народовладдя" через застосунок "Дія". Навіщо це потрібно владі, ASPI news пояснив політолог, нардеп VIII скликання Олександр Черненко.
Спікер Верховної Ради України Руслан Стефанчук відреагував на голосування депутатів російської Держдуми за прийняття звернення до Володимира Путіна щодо можливості визнання так званих "ЛНР" і "ДНР". Він зазначив, що підійматиме на РНБО питання персональних санкцій.
Нардеп із фракції "Європейська солідарність" Володимир В'ятрович вважає, що слова українського дипломата Вадима Пристайка щодо можливості України відмовитись від вступу в НАТО можуть бути не випадковими. Про це він заявив у коментарі журналістці ASPI news.
Інтерв'юРада національної безпеки та оборони України запровадила санкції проти телеканалу "Наш" терміном на п'ять років під час виїзного засідання в Харкові 11 лютого. Наслідки рішення РНБО прокоментував політичний експерт Костянтин Матвієнко.
Інтерв'юМіністр закордонних справ Росії Сергій Лавров заявив, що Москва готова до переговорів з Києвом у разі, якщо українська армія складе зброю. Про мету Кремля у війні з Україною, ASPI news розповів директор Центру досліджень проблем громадянського суспільства Віталій Кулик.
Депутати Верховної Ради України працюють над законопроєктами щодо посилення кібербезпеки в Україні. Про це повідомила голова партії "Голос" Кіра Рудик.
Нардеп із фракції "Європейська солідарність" Володимир В'ятрович вважає, що слова українського дипломата Вадима Пристайка щодо можливості України відмовитись від вступу в НАТО можуть бути не випадковими. Про це він заявив у коментарі журналістці ASPI news.
Батьки військових, що загинули під час проходження служби, провели під Офісом президента "Мітинг Справедливості". Вони наголосили, що не вірять у самогубства своїх дітей та вимагають покарання військового керівництва.