В НБУ проанализировали подорожание продуктов питания в Украине и сообщили, когда цены стабилизируются

"Продуктовая корзинка" украинца продолжает дорожать в цене. Однако, как сообщили в Нацбанке, есть вероятность, что удорожание замедлится после сбора нового урожая.

Об этом сообщает "УНН", получив комментарий от представителей регулятора. Так, согласно сведениям от НБУ, темпы роста цен на обработанные продовольственные товары увеличились до 7,2% в годовом измерении.

Отмечается, что цены увеличились на подсолнечное масло, и на продукты, где это масло является одним из основных ингредиентов: майонез, маргарин и прочее. Также отмечается и подорожание муки, сахара и масла. Как следствие подорожала выпечка и другие изделия из муки.

Кроме того, подорожание сырья отразилось на стоимости мясных продуктов, сливочного масла и сыров. Также ускорился рост цен на рис, продукты из рыбы, сухофрукты и кетчупы. Рост цен на сырые продукты питания также ускорился - до 9,7% в годовом измерении.

Из-за снижения производительности, а также подорожания кормов, наблюдается ценовой скачок мяса, молока и яиц. Высокие мировые цены, а также низкий урожай сахарной свеклы и пшеницы стали толчком для роста цены на муку и сахар.

Так называемый "борщевой набор" также не спешит дешеветь, из-за  недостаточных запасов овощей. Интересно, что по данным НБУ, замечена тенденция падение цен на огурцы и помидоры. Это происходит из-за увеличения предложения как импортируемой, так и отечественной тепличной продукции.

"В течение следующих месяцев инфляционное давление будет оставаться значительным. Это будет определяться эффектами от меньших прошлогодних урожаев, удорожанием энергоресурсов, а также ростом потребительского спроса в условиях восстановления экономики", - указали в НБУ. В Нацбанке прогнозируют, что инфляция "начнет замедляться во втором полугодии 2021 года благодаря поступлению нового урожая и исчерпанию эффекта низкой базы сравнения".

Ранее сообщалось, что в Кабмине ведут переговоры с производителями и торговыми сетями, результатом которым может стать некоторое снижение цен на продукты. Параллельно украинским правительством фиксируются манипуляции, и попытки осуществлять монопольные сговоры.

Также сообщалось, что обильные осадки, которые выпали зимой 2020/2021 года, могут существенно повлиять на урожайность зерновых. В целом в этом году урожай может достигнуть рекордного объема 2019 года.

Напомним, ранее премьер-министр Украины Денис Шмыгаль сообщил, что правительство будет предпринимать шаги, если цены на продукты начнут необоснованно расти. По словам главы правительства, вмешиваться в сам рынок никто не будет, однако для стабилизации его есть определенный алгоритм.