"Голоду в Україні не буде", – експерти пояснили, як зміняться ціни на аграрну продукцію в Україні

За прогнозом Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП), варто очікувати на різке подорожчання хліба до кінця цього року. Експерти передрікають ріст цін також на інші види сільськогосподарської продукції.

Так, за даними ВАП, вартість пшениці за цей рік збільшилась на 40%, соняшникової олії – на 50%, а ціна цукру лише за останній тиждень вересня виросла на 30%. Крім того, на 20% збільшилися ціни й на пакувальні матеріали, а також на енергоносії та логістичні послуги. Також в асоціації звертають увагу, що разом з девальвацією гривні значно подорожчали й імпортні комплектуючі, необхідні у виробництві аграрної продукції.

"Ще п'ять місяців тому уряд помилково заявляв прогноз врожаю зернових на рівні 100 мільйонів тон. Проте вже сьогодні зрозуміло, що більше 60 мільйонів тон валового виробництва зерна у 2020 році не буде. Це, безумовно, не критично для внутрішнього ринку, але це криза для експортного потенціалу України та серйозна втрата валютних надходжень", – пояснив глава Союзу українського селянства Іван Томич.

За прогнозами експерта, хліб до 1 вересня 2021 подорожчає на 40%. Значно зростуть у ціні також цукор та олія. Проте принаймні до грудня не буде дорожчати т.зв. "борщовий набір": буряк, морква, капуста та цибуля. Вартість огірків, помідорів та перцю до нового року виросте мінімум на 50%. Також зросте ціна на всі види круп. На 10-25% подорожчає гречка. А в січні-лютому ціна на цей вид круп зросте ще на 30-40%.

Ціна молока залишиться стабільною. Свинина до січня 2021 року подорожчає на 20%. Проте надалі ціна на всі види м'яса буде збільшуватися через подорожчання кормової бази (ячмінь, кукурудза), вартість якої вже виросла на 30%. "Слід чекати на зменшення виробництва та здорожчання всієї сільськогосподарської продукції",– підкреслив Томич

"Менший збір зерна в цьому році не є катастрофою для України. Голоду, звичайно, не буде. Ми  не очікуємо стрімкого збільшення вартості сільськогосподарської продукції до кінця цього року. Відбуватиметься сезонне зростання цін на 5-10%", – підсумував заступник директора Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", член-кореспондент НААН Микола Пугачов.

Варто зазначити, що за січень-серпень 2020 року:

• індекс виробництва промисловості склав мінус 7,4%;
• індекс виробництва сільського господарства – мінус 9,8%;
• індекс виробництва у будівництві – мінус 2,8%;
• індекс вантажообороту – мінус 17,1%;
• індекс роздрібної торгівлі склав 6% (менше на 4,3%, ніж аналогічний показник минулого року).

За результатами опитування НБУ, всі українські підприємства очікують на збільшення вартості послуги своїх постачальників та, як наслідок, збільшення вартості власної продукції.