Новий рік 2020: індекс салату Олів'є приємно здивує навіть скептиків
Напередодні новорічних свят господині почали підраховувати суму, яку їм доведеться викласти на приготування святкового столу.
Традиційно, Новий рік 2020 очікує під час святкової трапези кочує від покоління до покоління легендарний салат "Олів'є".
Видання "КП" встигло скласти "індекс" цього салату, в якому деякі продукти виявили істотне подорожчання, в порівнянні з аналогічним періодом 2018 року.
Виявилося, що відповідно до цього індексу ціни на продукти за рік зросли на 2,3%.
Для порівняння: в минулому році "індекс олів'є" склав всього пів відсотка, а в позаминулому - 23,3%. Раніше подорожчання склали: у 2016 - 9,2%, у 2015 - 35,5%, у 2014 - 34,4%, у 2013- 2,1%, у 2012 - 3,7%, у 2011 - 19,2%, а у 2010 - 16,4%.
Таким чином тазик олів'є цього року обійдеться споживачеві близько 90 гривень.
Салат Олів'є класичний рецепт з ковбасою
Набір продуктів:
Картопля — 250 гр
Ковбаса — 200 гр
Яйце — 4 шт.
Морква — 1 шт.
Огірок консервований — 80 гр
Горошок консервований — 1 банка
Цибуля — 24 гр
Майонез "Провансаль" — 120 гр
Зелень свіжа — за бажанням для подачі
Сіль за смаком
Як приготувати класичний Олів'є з ковбасою:
- Зварити моркву і картоплю в шкірці в каструлі у воді або на пару. Для середніх за розміром картоплин і великої моркви знадобилося 25 хвилин в мультиварці на режимі «на пару».
- Яйця потрібно зварити круто та охолодити.
- Наріжте кубиком огірки та покладіть їх в сито або друшляк, щоб вийшла зайва рідина. Вона може зіпсувати салат, надавши йому занадто солоний смак.
- Остиглі картоплю і моркву очистить і наріжте кубиком.
- Наріжте також кубиками варену ковбасу і яйця.
- З консервованого зеленого горошку злийте рідину. Лук дуже дрібно наріжте.
- З'єднайте всі інгредієнти між собою і до подачі зберігайте в холодильнику.
- Перед подачею заправте салат майонезом і надайте їдцям можливість посолити свої порції за смаком.
ЕкономікаТе, що відбулося в лютому 2022-го року в Україні, наразі не може повторитися, оскільки ця війна вже триває. Таку думку висловив Андрій Юсов, представник Головного управління розвідки, у коментарі Новини.LIVЕ.
ЕкономікаЗ початку 2024 року видобуток вугілля на державних шахтах зріс на понад 24%.
ЕкономікаУряд схвалив законопроєкт про наближення ставок акцизного податку до мінімального рівня, встановленого в ЄС. В проєкті вказано, що провадження буде відбуватися поступово (до 2028 року) та зможе забезпечити додаткові надходження до Держбюджету у другому півріччі 2024 року:
ЕкономікаЕкспортно-кредитне агентство (скорочено ЕКА) — державна установа, що допомагає вітчизняному експортеру в поширенні товарів на зовнішні ринки.
ЕкономікаВ Національному банку України запевнили, що в найближчому майбутньому, е-гривня буде доповненням готівкої та безготівкової форм, але ніяк не заміною.
ЕкономікаПрезидент України Володимир Зеленський заявив, що не бачить сенсу вести діалог з росіянами. Про це він сказав під час форуму "Україна. Рік 2024".
ЕкономікаЯрослав Железняк зазначив, що дуже ймовірно, що сьогодні буде оголошенно про «staff-level-agreement», а після відбудеться засідання Ради Міжнародного валютного фонду та нарешті виділення траншу для України в $890 млн.
ЕкономікаБанки ОАЕ обмежили розрахунки з росією, та закривають рахунки підприємствам, через ризик потрапити під вторинні санкції.
ЕкономікаЖиттєві обставини бувають різними і щоб їх вирішити найчастіше знадобляться гроші. Іноді їх недостатньо, а ситуація критична, тому можна скористатися послугами спеціальних сервісів або банків, оформляючи кредит на певну суму та конкретний термін. Кредитування доступне як фізичним, так і юридичним особам у вигляді підприємств, різних компаній та організацій.
ЕкономікаОчільник українського МЗС Дмитро Кулеба нагадав, що деякі аналітики переконують, що заморожування війни в Україні та встановлення режиму припинення вогню є реалістичними варіантами розвитку подій.
ЕкономікаТе, що відбулося в лютому 2022-го року в Україні, наразі не може повторитися, оскільки ця війна вже триває. Таку думку висловив Андрій Юсов, представник Головного управління розвідки, у коментарі Новини.LIVЕ.
ЕкономікаЗ початку 2024 року видобуток вугілля на державних шахтах зріс на понад 24%.
ЕкономікаУряд схвалив законопроєкт про наближення ставок акцизного податку до мінімального рівня, встановленого в ЄС. В проєкті вказано, що провадження буде відбуватися поступово (до 2028 року) та зможе забезпечити додаткові надходження до Держбюджету у другому півріччі 2024 року:
ЕкономікаЕкспортно-кредитне агентство (скорочено ЕКА) — державна установа, що допомагає вітчизняному експортеру в поширенні товарів на зовнішні ринки.