Реформа шкільного харчування: переможець"Мастер-шеф" Євген Клопотенко пояснив недоліки вибору страв в українських школах
В Україні триває реформа шкільного харчування, ініційована Оленою Зеленською у 2020 році. Український кулінарний експерт Євген Клопотенко спрогнозував, що за кілька років Україна може стати прикладом для інших країн в цьому питанні.
Кулінарний експерт, телеведучий та засновник соціального проєкту "Нове шкільне харчування" зі зміни культури харчування "Cult Food" Євген Клопотенко під час вебінару 23 квітня повідомив, що Україна крокує у напрямку переходу на здорове і смачне харчування у школах. Клопотенко зауважив – на жаль, на місцях пророблена робота часто саботується, втім, він переконаний, що з обраного шляху не можна сходити.
"Ми впровадили у школах апельсини, банани, я розумію, що вони не дешеві, я розумію, що з ними, можливо, буде проблема, але найбільше я боюся, що ми знову отримаємо ті самі яблука на заміну апельсинам, які будуть обвітрені, несмачні, ті самі чаї, в які кухарі будуть додавати багато цукру, бо діти не хотітимуть пити несолодкий чай, і по факту, жодних змін не побачимо", – висловив він побоювання.
Клопотенко додав – досі не розуміє до кінця, як зробити так, щоб у школах почали готувати їжу, яка відповідає сучасним правилам.
"Зараз вже сосиски заборонені, заборонено багато шкідливих речей. Я не знаю, як ми будемо це контролювати, але мені батьки дітей присилають фотографії з їжею, і я маю надію, що ми будемо жорстко реагувати на невиконання норм", – наголосив він.
Також кулінарний експерт підкреслив, що у багатьох країнах ситуація зі шкільним харчуванням значно гірша, ніж в Україні. І хоча контроль цукру, солі і жирів у стравах наразі виглядає як утопічний міф, якщо Україна робитиме правильні кроки, то через три роки система харчування у школах буде на передових позиціях. Нові правила, за словами кулінара, впроваджуватимуться в Україні протягом року.
Раніше ASPI news публікувало коментар дієтолога щодо впровадження нових правил щодо харчування в українських школах. Також повідомлялося, коли і на скільки освітянам планують підняти зарплати.
СуспільствоУповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець пояснив маршрут евакуації з Олешок. Прямий шлях до Херсона військові визнали небезпечним.
СуспільствоВіцепрезидент Асоціації спортивної боротьби м. Києва Михайло Бугай став меценатом боксерського клубу «Боєць» із Бородянки Київської області. Мета підтримки — допомогти молодим спортсменам розвиватися, представляти Україну на міжнародних змаганнях і піднімати український прапор на світових аренах.
СуспільствоУ 24-му окремому штурмовому полку «Айдар» заявили про незгоду зі звільненням командира — майора Олександра Коваленка на позивний «Хук». Військові закликали керівництво держави та вище військове командування переглянути кадрове рішення, врахувавши бойовий досвід офіцера та довіру особового складу.
СуспільствоУповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Валерійович Лубінець розкрив деталі евакуації з Олешок. Дорогою автобуси забрали жителів сусідніх сіл.
СуспільствоПрезидент України Володимир Зеленський повідомив, що евакуйовані з Олешків перетнули кордон. Усім людям нададуть необхідну допомогу.
СуспільствоПрацевлаштування в системі МВС, безкоштовне відновлення, сучасне протезування, правовий супровід та психологічна підтримка – про такі можливості говорили із захисниками, які проходять лікування в одному зі шпиталів Полтавщини.
СуспільствоУкраїнські морські безпілотники опановують нові завдання — від розвідки до застосування інших безпілотних засобів. Досвід підрозділу активних дій ГУР Міноборони Ferrata демонструє, як окремі платформи стають частиною спільних операцій.
СуспільствоБоротьба, бокс та інші єдиноборства допомагають молоді виховувати характер, відповідальність і повагу до людей.
СуспільствоРФ на ХерсоПерша леді США Меланія Трамп долучилася до домовленостей про перемир’я біля Олешок. Українські військові побоюються, що Росія використає паузу для наступу на Херсон.
СуспільствоУповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець повідомив про завершення розмінування шляхів до Олешок. Евакуація охочих триватиме 30 жовтня до 14:00.
СуспільствоУповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець пояснив маршрут евакуації з Олешок. Прямий шлях до Херсона військові визнали небезпечним.
СуспільствоВіцепрезидент Асоціації спортивної боротьби м. Києва Михайло Бугай став меценатом боксерського клубу «Боєць» із Бородянки Київської області. Мета підтримки — допомогти молодим спортсменам розвиватися, представляти Україну на міжнародних змаганнях і піднімати український прапор на світових аренах.
СуспільствоУ 24-му окремому штурмовому полку «Айдар» заявили про незгоду зі звільненням командира — майора Олександра Коваленка на позивний «Хук». Військові закликали керівництво держави та вище військове командування переглянути кадрове рішення, врахувавши бойовий досвід офіцера та довіру особового складу.
СуспільствоУповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Валерійович Лубінець розкрив деталі евакуації з Олешок. Дорогою автобуси забрали жителів сусідніх сіл.