Реформа шкільного харчування: переможець"Мастер-шеф" Євген Клопотенко пояснив недоліки вибору страв в українських школах

пт, 04/23/2021 - 16:05
последние новости в Украине останні новини в Україні
Фото:
з відкритих джерел

В Україні триває реформа шкільного харчування, ініційована Оленою Зеленською у 2020 році. Український кулінарний експерт Євген Клопотенко спрогнозував, що за кілька років Україна може стати прикладом для інших країн в цьому питанні.

Кулінарний експерт, телеведучий та засновник соціального проєкту "Нове шкільне харчування" зі зміни культури харчування "Cult Food" Євген Клопотенко під час вебінару 23 квітня повідомив, що Україна крокує у напрямку переходу на здорове і смачне харчування у школах. Клопотенко зауважив – на жаль, на місцях пророблена робота часто саботується, втім, він переконаний, що з обраного шляху не можна сходити.

"Ми впровадили у школах апельсини, банани, я розумію, що вони не дешеві, я розумію, що з ними, можливо, буде проблема, але найбільше я боюся, що ми знову отримаємо ті самі яблука на заміну апельсинам, які будуть обвітрені, несмачні, ті самі чаї, в які кухарі будуть додавати багато цукру, бо діти не хотітимуть пити несолодкий чай, і по факту, жодних змін не побачимо", – висловив він побоювання.

Клопотенко додав – досі не розуміє до кінця, як зробити так, щоб у школах почали готувати їжу, яка відповідає сучасним правилам.

"Зараз вже сосиски заборонені, заборонено багато шкідливих речей. Я не знаю, як ми будемо це контролювати, але мені батьки дітей присилають фотографії з їжею, і я маю надію, що ми будемо жорстко реагувати на невиконання норм", – наголосив він.

Також кулінарний експерт підкреслив, що у багатьох країнах ситуація зі шкільним харчуванням значно гірша, ніж в Україні. І хоча контроль цукру, солі і жирів у стравах наразі виглядає як утопічний міф, якщо Україна робитиме правильні кроки, то через три роки система харчування у школах буде на передових позиціях. Нові правила, за словами кулінара, впроваджуватимуться в Україні протягом року.   

Раніше ASPI news публікувало коментар дієтолога щодо впровадження нових правил щодо харчування в українських школах. Також повідомлялося, коли і на скільки освітянам планують підняти зарплати.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

У відділі №1 Полтавського районного управління поліції відбулася презентація системи «Custody Records», спрямованої на впровадження європейських стандартів забезпечення прав людини в поліцейській діяльності.

20 грудня, 18:14
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

РФ, яка продовжує виправдовувати власні злочини та неспроможність на полі бою пропагандистськими вигадками, заочно засудила українського воїна, розвідника ГУР МО України Івана Пилипчука (псевдо “Залізняк”) до 15 років колонії суворого режиму.

20 грудня, 15:42
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Минулої доби працівники поліції Полтавської області продемонстрували оперативну роботу, спрямовану на забезпечення безпеки громадян та дотримання правопорядку. За цей період співробітники поліції розкрили 86 злочинів.

19 грудня, 12:03
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Очільник Головного управління розвідки Кирило Буданов провів зустріч із представниками провідних українських правозахисних організацій. Обговорювали переважно питання повернення цивільних громадян із російської неволі.

18 грудня, 12:24
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Начальник поліції Полтавщини Євген Рогачов повідомив, що працівники районних органів поліції за минулу добу перевірили близько 460 транспортних засобів та 571 особу.

17 грудня, 12:44
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Голова Національної поліції України Іван Вигівський провів робочу зустріч із делегацією Посольства США в Україні на чолі з керівником відділу з правоохоронних питань Річардом Сондерсом.

17 грудня, 11:34
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Голова Національної поліції України Іван Вигівський здійснив чергову робочу поїздку до Донеччини. В ході візиту він перевірив несення служби бойовими батальйонами поліції, відвідав територіальні підрозділи та провів оперативні наради.

16 грудня, 12:01
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Під час робочого візиту на Донеччину Голова Національної поліції України Іван Вигівський разом із заступником Сергієм Кобцем зустрівся з командирами та бійцями підрозділів «Лють», «КОРД», стрілецького батальйону поліції Донеччини та бойового підрозділу патрульної поліції «Хижак». Ці підрозділи у складі Сил безпеки та оборони України відважно протистоять російським загарбникам.

12 грудня, 14:20
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Спецпідрозділ "Артан" – підрозділ активних дій Головного управління розвідки Міністерства оборони України продовжує набір до лав захисників України для протистояння російській агресії. Добровольцям обіцяють гідні умови, якісну підготовку та усе необхідне спорядження.

12 грудня, 13:49
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Військові побратими Дмитра Рашевського, відомого спортсмена, хороброго захисника України та чудового батька, звернулися до суспільства із відео-зверненням, де висловили свою підтримку і вимогу справедливого розгляду справи. Дмитро постраждав у конфлікті, який стався у київському готелі Sky Loft, де він зіткнувся зі злочинною групою на чолі з київським мажором.

10 грудня, 19:17
Новини «Суспільство»
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

У відділі №1 Полтавського районного управління поліції відбулася презентація системи «Custody Records», спрямованої на впровадження європейських стандартів забезпечення прав людини в поліцейській діяльності.

20 грудня, 18:14
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

РФ, яка продовжує виправдовувати власні злочини та неспроможність на полі бою пропагандистськими вигадками, заочно засудила українського воїна, розвідника ГУР МО України Івана Пилипчука (псевдо “Залізняк”) до 15 років колонії суворого режиму.

20 грудня, 15:42
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Минулої доби працівники поліції Полтавської області продемонстрували оперативну роботу, спрямовану на забезпечення безпеки громадян та дотримання правопорядку. За цей період співробітники поліції розкрили 86 злочинів.

19 грудня, 12:03
последние новости в Украине останні новини в Україні Суспільство

Очільник Головного управління розвідки Кирило Буданов провів зустріч із представниками провідних українських правозахисних організацій. Обговорювали переважно питання повернення цивільних громадян із російської неволі.

18 грудня, 12:24