Реформа школьного питания: победитель "Мастер-шеф" Евгений Клопотенко объяснил недостатки выбора блюд в украинских школах
В Украине продолжается реформа школьного питания, инициированная Еленой Зеленской в 2020 году. Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко спрогнозировал, что через несколько лет Украина может стать примером для других стран в этом вопросе.
Кулинарный эксперт, телеведущий и основатель социальной проекта "Новое школьное питание" по изменению культуры питания "Cult Food" Евгений Клопотенко во время вебинара 23 апреля сообщил, что Украина шагает в направлении перехода на здоровое и вкусное питание в школах. Клопотенко заметил - увы, на местах проделанная работа часто саботируется, впрочем, он убежден, что с избранного пути нельзя сходить.
"Мы внедрили в школах апельсины, бананы, я понимаю, что они не дешевые, я понимаю, что с ними, возможно, проблема, но больше всего я боюсь, что мы снова получим те же яблоки на замену апельсинам, которые будут обветренные, невкусные , те же чаи, в которые повара будут добавлять много сахара, так как дети не захотят пить несладкий чай, и по факту, никаких изменений не увидим ", - выразил он опасения.
Клопотенко добавил: до сих пор не понимает до конца, как сделать так, чтобы в школах начали готовить пищу, которая соответствует современным правилам.
"Сейчас уже сосиски запрещены, запрещено много вредных вещей. Я не знаю, как мы будем это контролировать, но мне родители детей присылают фотографии с пищей, и я надеюсь, что мы будем жестко реагировать на невыполнение норм", - подчеркнул он.
Также кулинарный эксперт подчеркнул, что во многих странах ситуация со школьным питанием значительно хуже, чем в Украине. И хотя контроль сахара, соли и жиров в блюдах пока выглядит как утопический миф, если Украина будет делать правильные шаги, то через три года система питания в школах будет на передовых позициях. Новые правила, по словам кулинара, будут внедряться в Украине в течение года.
Ранее ASPI news публиковало комментарий диетолога по внедрению новых правил питания в украинских школах. Также сообщалось, когда и на сколько педагогам планируют поднять зарплаты.
По теме
ОбществоВ Киевской области состоялся финал всеукраинского детского футбольного турнира «Кубок Соника», посвященного ветерану спецподразделения ГУР МО Украины «Артан» Максиму Вильчинскому («Соник»).
ОбществоВ Полтаве состоялась церемония прощания с капитаном полиции Виталием Плетенем, который погиб, выполняя боевые задачи по защите Украины от российской агрессии.
ОбществоНа полигоне продемонстрировали возможности современного бронированного автомобиля MAC OWL, название которого в переводе на украинский означает «Сова».
ОбществоПри поддержке и под руководством начальника Главного управления Национальной полиции в Полтавской области Евгения Рогачева полицейские региона приняли участие в велопробеге в поддержку ветеранов и ветеранок.
ОбществоКомандир спецподразделения ГУР МО Украины «Артан Х» Андрей Мельник («Фаворит»), который вместе со своими бойцами выполняет боевые задачи в составе легендарного подразделения «Артан» под командованием Виктора Торкотюка («Титан»), поделился своим взглядом на настоящую силу военного коллектива.
ОбществоАссоциация спортивной борьбы города Киева поздравила личный состав спецподразделения Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан» с четвертой годовщиной со дня его создания.
ОбществоПрезидент Украины Владимир Зеленский поздравил бойцов спецподразделения Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан» с четвертой годовщиной создания подразделения, отметив их мужество, профессионализм и значительный вклад в борьбу за независимость Украины.
ОбществоСпецподразделение Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан X», которое входит в состав подразделения ГУР МО Украины «Артан» под руководством Виктора Торкотюка «Титана», продолжает демонстрировать мужество, несокрушимость и высокий уровень боевого единства.
ОбществоБлаготворительный фонд Favbet Foundation продолжает поддерживать украинцев, которые из-за полномасштабной войны были вынуждены покинуть свои дома и искать убежище за границей. Одним из направлений работы фонда стала помощь украинской общине в Хорватии.
ОбществоАндрей Матюха — украинский предприниматель и общественный деятель, деятельность которого связана с развитием бизнес-проектов, благотворительностью и поддержкой социальных инициатив в Украине.
Новости «Общество»
ОбществоВ Киевской области состоялся финал всеукраинского детского футбольного турнира «Кубок Соника», посвященного ветерану спецподразделения ГУР МО Украины «Артан» Максиму Вильчинскому («Соник»).
ОбществоВ Полтаве состоялась церемония прощания с капитаном полиции Виталием Плетенем, который погиб, выполняя боевые задачи по защите Украины от российской агрессии.
ОбществоНа полигоне продемонстрировали возможности современного бронированного автомобиля MAC OWL, название которого в переводе на украинский означает «Сова».
ОбществоПри поддержке и под руководством начальника Главного управления Национальной полиции в Полтавской области Евгения Рогачева полицейские региона приняли участие в велопробеге в поддержку ветеранов и ветеранок.