Реформа школьного питания: победитель "Мастер-шеф" Евгений Клопотенко объяснил недостатки выбора блюд в украинских школах
В Украине продолжается реформа школьного питания, инициированная Еленой Зеленской в 2020 году. Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко спрогнозировал, что через несколько лет Украина может стать примером для других стран в этом вопросе.
Кулинарный эксперт, телеведущий и основатель социальной проекта "Новое школьное питание" по изменению культуры питания "Cult Food" Евгений Клопотенко во время вебинара 23 апреля сообщил, что Украина шагает в направлении перехода на здоровое и вкусное питание в школах. Клопотенко заметил - увы, на местах проделанная работа часто саботируется, впрочем, он убежден, что с избранного пути нельзя сходить.
"Мы внедрили в школах апельсины, бананы, я понимаю, что они не дешевые, я понимаю, что с ними, возможно, проблема, но больше всего я боюсь, что мы снова получим те же яблоки на замену апельсинам, которые будут обветренные, невкусные , те же чаи, в которые повара будут добавлять много сахара, так как дети не захотят пить несладкий чай, и по факту, никаких изменений не увидим ", - выразил он опасения.
Клопотенко добавил: до сих пор не понимает до конца, как сделать так, чтобы в школах начали готовить пищу, которая соответствует современным правилам.
"Сейчас уже сосиски запрещены, запрещено много вредных вещей. Я не знаю, как мы будем это контролировать, но мне родители детей присылают фотографии с пищей, и я надеюсь, что мы будем жестко реагировать на невыполнение норм", - подчеркнул он.
Также кулинарный эксперт подчеркнул, что во многих странах ситуация со школьным питанием значительно хуже, чем в Украине. И хотя контроль сахара, соли и жиров в блюдах пока выглядит как утопический миф, если Украина будет делать правильные шаги, то через три года система питания в школах будет на передовых позициях. Новые правила, по словам кулинара, будут внедряться в Украине в течение года.
Ранее ASPI news публиковало комментарий диетолога по внедрению новых правил питания в украинских школах. Также сообщалось, когда и на сколько педагогам планируют поднять зарплаты.
По теме
ОбществоВице-президент Ассоциации спортивной борьбы г. Киева Михаил Бугай стал меценатом боксёрского клуба «Боец» из Бородянки Киевской области. Цель поддержки — помочь молодым спортсменам развиваться, представлять Украину на международных соревнованиях и поднимать украинский флаг на мировых аренах.
ОбществоВ 24-м отдельном штурмовом полку «Айдар» заявили о несогласии с увольнением командира — майора Александра Коваленко с позывным «Хук». Военные призвали руководство государства и высшее военное командование пересмотреть кадровое решение, учитывая боевой опыт офицера и доверие личного состава.
ОбществоУкраинские морские беспилотники осваивают новые задачи — от разведки до применения других беспилотных средств. Опыт подразделения активных действий ГУР Минобороны Ferrata показывает, как отдельные платформы становятся частью совместных операций.
ОбществоБоротьба, бокс та інші єдиноборства допомагають молоді виховувати характер, відповідальність і повагу до людей.
ОбществоБорьба, бокс и другие единоборства помогают молодёжи воспитывать характер, ответственность и уважение к людям.
ОбществоСлужба безопасности Украины продолжает внедрять современные европейские подходы к своей деятельности, уделяя особое внимание вопросам добропорядочности, прозрачности и эффективного управления.
ОбществоУкраинские беспилотные технологии продолжают привлекать внимание мирового сообщества. Журналисты авторитетного издания Business Insider посетили Украину, чтобы ознакомиться с новейшими военными разработками и пообщаться с их создателями, а также с бойцами, которые ежедневно применяют эти технологии в боевых условиях.
Общество7 июля военнослужащий Главного управления разведки Министерства обороны Украины с позывным «Девятый» представил новую авторскую композицию «Мой дом», которая уже доступна на платформах YouTube Music, Spotify и Apple Music.
ОбществоВ Украине продолжается дискуссия о том, где должна проходить граница между правом общества знать о резонансных уголовных производствах и необходимостью сохранять тайну досудебного расследования.
ОбществоСегодня свой День рождения отмечает командир спецподразделения ГУР МО Украины «Артан» Виктор Торкотюк, известный среди побратимов и военного сообщества под позывным «Титан».
Новости «Общество»
ОбществоВице-президент Ассоциации спортивной борьбы г. Киева Михаил Бугай стал меценатом боксёрского клуба «Боец» из Бородянки Киевской области. Цель поддержки — помочь молодым спортсменам развиваться, представлять Украину на международных соревнованиях и поднимать украинский флаг на мировых аренах.
ОбществоВ 24-м отдельном штурмовом полку «Айдар» заявили о несогласии с увольнением командира — майора Александра Коваленко с позывным «Хук». Военные призвали руководство государства и высшее военное командование пересмотреть кадровое решение, учитывая боевой опыт офицера и доверие личного состава.
ОбществоУкраинские морские беспилотники осваивают новые задачи — от разведки до применения других беспилотных средств. Опыт подразделения активных действий ГУР Минобороны Ferrata показывает, как отдельные платформы становятся частью совместных операций.
ОбществоБоротьба, бокс та інші єдиноборства допомагають молоді виховувати характер, відповідальність і повагу до людей.