Реформа школьного питания: победитель "Мастер-шеф" Евгений Клопотенко объяснил недостатки выбора блюд в украинских школах

пт, 04/23/2021 - 14:58
последние новости в Украине останні новини в Україні
Фото:
из открытых источников

В Украине продолжается реформа школьного питания, инициированная Еленой Зеленской в 2020 году.  Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко спрогнозировал, что через несколько лет Украина может стать примером для других стран в этом вопросе.

Кулинарный эксперт, телеведущий и основатель социальной проекта "Новое школьное питание" по изменению культуры питания "Cult Food" Евгений Клопотенко во время вебинара 23 апреля сообщил, что Украина шагает в направлении перехода на здоровое и вкусное питание в школах.  Клопотенко заметил - увы, на местах проделанная работа часто саботируется, впрочем, он убежден, что с избранного пути нельзя сходить.

"Мы внедрили в школах апельсины, бананы, я понимаю, что они не дешевые, я понимаю, что с ними, возможно, проблема, но больше всего я боюсь, что мы снова получим те же яблоки на замену апельсинам, которые будут обветренные, невкусные  , те же чаи, в которые повара будут добавлять много сахара, так как дети не захотят пить несладкий чай, и по факту, никаких изменений не увидим ", - выразил он опасения.

Клопотенко добавил: до сих пор не понимает до конца, как сделать так, чтобы в школах начали готовить пищу, которая соответствует современным правилам.

"Сейчас уже сосиски запрещены, запрещено много вредных вещей. Я не знаю, как мы будем это контролировать, но мне родители детей присылают фотографии с пищей, и я надеюсь, что мы будем жестко реагировать на невыполнение норм", - подчеркнул он.

Также кулинарный эксперт подчеркнул, что во многих странах ситуация со школьным питанием значительно хуже, чем в Украине.  И хотя контроль сахара, соли и жиров в блюдах пока выглядит как утопический миф, если Украина будет делать правильные шаги, то через три года система питания в школах будет на передовых позициях.  Новые правила, по словам кулинара, будут внедряться в Украине в течение года.

Ранее ASPI news публиковало комментарий диетолога по внедрению новых правил питания в украинских школах. Также сообщалось, когда и на сколько педагогам планируют поднять зарплаты.

Все главные новости с доставкой в Ваш мессенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

В настоящее время ведутся аварийно-восстановительные работы на энергетических объектах, поврежденных в результате российских обстрелов, в частности, восстановление разрушенных блоков Ладыжинской ТЭС на Виннице в результате удара, произошедшего 22 марта.

18:03, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

Министерство энергетики Украины заверило, что повышение тарифов на электроэнергию для населения не рассматривается, в настоящее время нет никаких проектов или разработок по пересмотру стоимости электроэнергии.

15:49, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

На фото Иван Леонидович Михеев - заслуженный тренер Украины по боксу из Киевской области, первый тренер чемпиона мира - Виктора Постола.

15:16, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

В Васильковщине вспыхнула трагическая новость, в вечность ушел отважный защитник, старший солдат Порохня Николай Васильевич, погибший в населенном пункте Часов Яр в Донецкой области 21 марта 2024 года.

12:34, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

В первом сезоне 6 финалисток программы получили 1,3 млн. гривен на развитие собственных бизнесов. «Отважная» – это проект основанный для женщин, которые начинают собственное дело или уже основали микро- или малое предприятие и хотят найти пути для его развития.

27 марта, 10:57
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

26 марта Васильковщина прощается с Героями — Шевченко Артуром Геннадьевичем и Жеребком Валентином Александровичем. Мужественные воины отдали жизнь ради нашей возможности жить, доземно склоняем головы перед павшими воинами!

25 марта, 18:56
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

Целью реформы является качественное обслуживание каждого пассажира и благоприятные условия для легализации бизнеса.

24 марта, 17:23
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

Сьогодні рідні та близькі, друзі та знайомі вшановують памʼять полеглого Олексія Джунківського. 24 березня 2022 року росіяни криваво стратили Олексія Джунківського в дитячій спортивній залі, що знаходиться в Ірпені. 

24 марта, 17:57
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

Приложение «Дія» выпустило обновление, в котором теперь размещаются и образовательные документы. Документы добавляются автоматически, если они есть в Единой государственной электронной базе данных по вопросам образования (если они не были добавлены, обновите приложение).

22 марта, 14:23

Новости «Общество»

последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

В настоящее время ведутся аварийно-восстановительные работы на энергетических объектах, поврежденных в результате российских обстрелов, в частности, восстановление разрушенных блоков Ладыжинской ТЭС на Виннице в результате удара, произошедшего 22 марта.

18:03, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

Министерство энергетики Украины заверило, что повышение тарифов на электроэнергию для населения не рассматривается, в настоящее время нет никаких проектов или разработок по пересмотру стоимости электроэнергии.

15:49, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

На фото Иван Леонидович Михеев - заслуженный тренер Украины по боксу из Киевской области, первый тренер чемпиона мира - Виктора Постола.

15:16, Вчера
последние новости в Украине останні новини в Україні Общество

В Васильковщине вспыхнула трагическая новость, в вечность ушел отважный защитник, старший солдат Порохня Николай Васильевич, погибший в населенном пункте Часов Яр в Донецкой области 21 марта 2024 года.

12:34, Вчера