Реформа школьного питания: победитель "Мастер-шеф" Евгений Клопотенко объяснил недостатки выбора блюд в украинских школах
В Украине продолжается реформа школьного питания, инициированная Еленой Зеленской в 2020 году. Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко спрогнозировал, что через несколько лет Украина может стать примером для других стран в этом вопросе.
Кулинарный эксперт, телеведущий и основатель социальной проекта "Новое школьное питание" по изменению культуры питания "Cult Food" Евгений Клопотенко во время вебинара 23 апреля сообщил, что Украина шагает в направлении перехода на здоровое и вкусное питание в школах. Клопотенко заметил - увы, на местах проделанная работа часто саботируется, впрочем, он убежден, что с избранного пути нельзя сходить.
"Мы внедрили в школах апельсины, бананы, я понимаю, что они не дешевые, я понимаю, что с ними, возможно, проблема, но больше всего я боюсь, что мы снова получим те же яблоки на замену апельсинам, которые будут обветренные, невкусные , те же чаи, в которые повара будут добавлять много сахара, так как дети не захотят пить несладкий чай, и по факту, никаких изменений не увидим ", - выразил он опасения.
Клопотенко добавил: до сих пор не понимает до конца, как сделать так, чтобы в школах начали готовить пищу, которая соответствует современным правилам.
"Сейчас уже сосиски запрещены, запрещено много вредных вещей. Я не знаю, как мы будем это контролировать, но мне родители детей присылают фотографии с пищей, и я надеюсь, что мы будем жестко реагировать на невыполнение норм", - подчеркнул он.
Также кулинарный эксперт подчеркнул, что во многих странах ситуация со школьным питанием значительно хуже, чем в Украине. И хотя контроль сахара, соли и жиров в блюдах пока выглядит как утопический миф, если Украина будет делать правильные шаги, то через три года система питания в школах будет на передовых позициях. Новые правила, по словам кулинара, будут внедряться в Украине в течение года.
Ранее ASPI news публиковало комментарий диетолога по внедрению новых правил питания в украинских школах. Также сообщалось, когда и на сколько педагогам планируют поднять зарплаты.
По теме
ОбществоИзвестные украинские спортсмены, олимпийские чемпионы по борьбе Жан Беленюк, Вячеслав Олейник и Эльбрус Тедеев, а также трехкратный чемпион мира по греко-римской борьбе Игорь Якушенко поздравили командира спецподразделения Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан-Х» Андрея Мельника-Фаворита.
ОбществоАссоциация спортивной борьбы города Киева поздравила боевого командира спецподразделения «Артан-Х» в составе подразделения «Артан» Главного управления разведки Министерства обороны Украины — Андрея Мельника с позывным «Фаворит» с Днём рождения.
ОбществоБюро экономической безопасности Украины расширяет международное взаимодействие в сфере противодействия экономическим преступлениям. В частности, БЭБ и Секретная служба Соединённых Штатов Америки договорились об углублении сотрудничества в борьбе с изготовлением и распространением поддельных банкнот.
ОбществоВ Министерстве внутренних дел Украины состоялась рабочая встреча с делегацией Европейского Союза с участием заместителей Министра внутренних дел Алексея Сергеева и Богдана Драпятого, Главы Национальной полиции Ивана Выговского и руководителей подразделений МВД и Нацполиции.
ОбществоСотрудники полиции Полтавской области присоединились к донорской инициативе, чтобы поддержать раненых украинских военнослужащих. Около 70 сотрудников Главного управления Национальной полиции в Полтавской области и Полтавского районного управления полиции сдали кровь для медицинских учреждений, где проходят лечение защитники и защитницы Украины. В общей сложности удалось собрать более 26 литров крови и её компонентов.
Общество14 марта Украина отмечает День украинского добровольца — день людей, которые в самые тяжёлые моменты истории государства без приказа и колебаний встали на его защиту.
ОбществоВойна ежедневно испытывает украинцев на прочность. Для тысяч военных после ранения начинается еще один сложный этап — борьба за восстановление и возвращение к полноценной жизни. В этом процессе спорт часто становится не просто способом реабилитации, а настоящим шансом снова найти силы жить.
ОбществоНачальник полиции Полтавской области Евгений Рогачёв посетил в медицинском учреждении бойца подразделения «Корпус оперативно-внезапного действия» Максима Камуза, который проходит лечение и длительную реабилитацию после тяжёлого ранения, полученного на передовой.
ОбществоВоеннослужащий Вооруженных сил Украины Антон Бондаренко, известный под позывным «Меч», который в гражданской жизни занимает должность заместителя директора Научно-исследовательского института украиноведения, раскрыл схему фактического рейдерского захвата помещений Института.
ОбществоМежрегиональная академия управления персоналом (МАУП) под руководством президента Ростислава Щокина подтвердила высокий уровень образовательных стандартов, войдя в десятку лучших университетов Украины по результатам рейтинга QS Europe 2026.
Новости «Общество»
ОбществоИзвестные украинские спортсмены, олимпийские чемпионы по борьбе Жан Беленюк, Вячеслав Олейник и Эльбрус Тедеев, а также трехкратный чемпион мира по греко-римской борьбе Игорь Якушенко поздравили командира спецподразделения Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан-Х» Андрея Мельника-Фаворита.
ОбществоАссоциация спортивной борьбы города Киева поздравила боевого командира спецподразделения «Артан-Х» в составе подразделения «Артан» Главного управления разведки Министерства обороны Украины — Андрея Мельника с позывным «Фаворит» с Днём рождения.
ОбществоБюро экономической безопасности Украины расширяет международное взаимодействие в сфере противодействия экономическим преступлениям. В частности, БЭБ и Секретная служба Соединённых Штатов Америки договорились об углублении сотрудничества в борьбе с изготовлением и распространением поддельных банкнот.
ОбществоВ Министерстве внутренних дел Украины состоялась рабочая встреча с делегацией Европейского Союза с участием заместителей Министра внутренних дел Алексея Сергеева и Богдана Драпятого, Главы Национальной полиции Ивана Выговского и руководителей подразделений МВД и Нацполиции.