Дорошенко: рекордный урожай зерна не сможет повлиять на ценообразование на хлеб

Экономический эксперт Алексей Дорошенко сделал прогноз относительно роста цен в Украине хлебо-булочных изделий, которые по его мнению на сегодня имеют достаточно высокую цену.

Своим мнением экономист поделился с изданием "ГолосUA".

"В Украине, скорее всего, в этом году будет рекордный урожай зерновых и пшеницы. Но на цене это никак не скажется. Мировая цена на зерно выросла, и мы видим, что каждый месяц хлеб дорожает от 1% до 1,5%. Цена на хлеб у нас достаточно высокая. Выше, чем во многих странах восточной Европы. Например, в Польше цены на хлеб меньше на 30% в Литве на 40%. В Украине ржаной хлеб прибавил в цене на 25% в год, а средняя цена в крупных городах по стране на начало сентября 2019 составляла 21,9 гривны за килограмм. Белый хлеб из муки первого сорта подорожал на 23%. Средняя стоимость в начале осени была 19,2 гривны за килограмм. Пшеничный хлеб из муки высшего сорта подорожал на 22%. Батон подорожал на 21%. А продавался он в Украине на 1 сентября в среднем по 14,1 грн", – сказал Дорошенко.

По словам эксперта, черный хлеб в Украине дешевле, чем в Европе.

"Это означает, что цена на него будет расти, потому продолжит дорожать рожь. Исходя из этого, спрос на хлеб начинает снижаться, и рост цен будет замедляться. Многие украинцы пытаются заменить хлеб крупами", – резюмировал Дорошенко.

Кроме того, Дорошенко сообщил в социальной сети, что продуктовая инфляция первого осеннего месяца составила 0,65%.

"Это чуть меньше потребительскую инфляцию от Госстата на продукты, товары и услуги, которая показала 0,7%.", - пишет эксперт.

По его словам, в ходе мониторинга специалистами Ассоциации поставщиков торговых сетей стало известно, что среди продуктов больше всего подорожала в сентябре капуста (+33%) и гречка (+ 25%).

"На 0,5% повысилась цена на куриные яйца. Менее 0,5% выросла стоимость макарон, муки, ячневой крупы, манки, риса и пшеничного хлеба из муки высшего сорта, подсолнечного масла", - сообщается в публикации Дорошенко.

Также экономист рассказал о подорожании мясной и овощной потребкорзины.

"Мясная корзина выросла в цене за последний месяц в среднем на 0,2%. Тушка курицы и вареная колбаса подорожали на 0,5%. До 0,5% прибавили в цене филе курицы, мороженая рыба и говядина. В то же время до 0,5% подешевели сало и свинина.
Вновь существенно за последний месяц подорожали капуста – на 33% и морковь – на 14%. Лук добавила 5%, яблоки – на 2%, а свекла – на 1%. Только картофель, после космического роста летом, подешевел на 3%. Что касается овощей борщового набора, то мы будем видеть постоянное колебание цены, но после повышения стоимости, она будет снова падать. Но следует рассчитывать, что в декабре цена все равно будет на 20-25% выше за август. Однако картофель возможно даже будет падать в цене до декабря, или стоимость будет оставаться без изменений", - сообщает эксперт в своей публикации.