Дорошенко: рекордний урожай зерна не зможе вплинути на ціноутворення на хліб

Економічний експерт Олексій Дорошенко зробив прогноз щодо зростання цін в Україні хлібобулочних виробів, які на його думку, на сьогодні мають досить високу ціну.

Своєю думкою економіст поділився з виданням "ГолосUA".

"В Україні, швидше за все, цього року буде рекордний урожай зернових і пшениці. Але на ціні це ніяк не позначиться. Світова ціна на зерно зросла, і ми бачимо, що кожен місяць хліб дорожчає від 1% до 1,5%. Ціна на хліб у нас досить висока. Вище, ніж у багатьох країнах східної Європи. Наприклад, у Польщі ціни на хліб менше на 30% у Литві на 40%. В Україні житній хліб додав в ціні на 25% в рік, а середня ціна у великих містах по країні на початок вересня 2019 становила 21,9 гривні за кілограм. Білий хліб з борошна першого сорту подорожчав на 23%. Середня вартість на початку осені була 19,2 гривні за кілограм. Пшеничний хліб з борошна вищого сорту подорожчав на 22%. Батон подорожчав на 21%. А продавався він в Україні на 1 вересня в середньому по 14,1 грн", - сказав Дорошенко.

За словами експерта, чорний хліб в Україні дешевше, ніж в Європі.

"Це означає, що ціна на нього буде рости, тому продовжить дорожчати жито. Виходячи з цього, попит на хліб починає знижуватися, і зростання цін буде сповільнюватися. Багато українців намагаються замінити хліб крупами", – резюмував Дорошенко.

Крім того, Дорошенко повідомив у соціальній мережі, що продуктова інфляція першого осіннього місяця склала 0,65%.

"Це трохи менше споживчу інфляцію від Держстату на продукти, товари та послуги, яка показала 0,7%.", - пише експерт.

За його словами, в ході моніторингу фахівцями Асоціації постачальників торговельних мереж стало відомо, що серед продуктів найбільше подорожчала у вересні капуста (+33%) та гречка (+ 25%).

"На 0,5% підвищилася ціна на курячі яйця. Менш як на 0,5% зросла вартість макаронів, борошна, ячної крупи, манки, рису і пшеничного хліба з борошна вищого сорту, соняшникової олії", - повідомляється в публікації Дорошенко.

Також економіст розповів про подорожчання м'ясної та овочевої споживчого кошика.

"М'ясний кошик виріс в ціні за останній місяць в середньому на 0,2%. Тушка курки та варена ковбаса подорожчали на 0,5%. До 0,5% додали в ціні філе курки, Морожена риба і яловичина. Водночас до 0,5% подешевшали сало і свинина.Знову істотно За останній місяць подорожчали капуста — на 33% і морква — на 14%. Цибуля додала 5%, яблука – на 2%, а буряк – на 1%. Тільки картопля, після космічного зростання влітку, подешевшала на 3%. Що стосується овочів борщового набору, то ми будемо бачити постійне коливання ціни, але після підвищення вартості, вона буде знову падати. Але слід розраховувати, що в грудні ціна все одно буде на 20-25% вище за серпень. Однак картоплю можливо навіть буде падати в ціні до грудня, або вартість буде залишатися без змін", - повідомляє експерт у своїй публікації.