Інна Маркевич: як ласувати млинцями на Масницю і не зашкодити здоров’ю
Гастроентеролог розповіла, як смачно та корисно відсвяткувати Масницю.
Гастроентеролог Київської міської клінічної лікарні №1 Інна Маркевич поділилася з ASPI кількома порадами, як правильно вживати млинці і при цьому не зашкодити здоров'ю.
З 24 лютого до 1 березня українці святкуватимуть Масницю.
Масниця символізує прихід весни та пробудження природи. Тож, млинець – це символічне сонце, яке вшановували наші предки.
Однак, правильно вживати цю калорійну страву - справжнє мистецтво.
За словами фахівця, млинці найкраще їсти зранку замість традиційної каші. Вечеряти млинцями не рекомендується. Адже, млинці затримують вологу в організмі та погано засвоюються вночі.
"Дуже добре їсти млинці з сиром, медом, можна з рибою. В принципі, це сама по собі тяжка їжа, але, якщо дозволити їх собі зранку, то це прийнятно", - зауважила лікар.
Як зазначила гастроентеролог, ідеальним додатком до млинців є білковий елемент, наприклад, білий знежирений сир. Однак, якщо ви слідкуєте за фігурою, уникайте таких поєднань як млинці зі згущеним молоком, варенням чи шоколадним маслом. Оскільки поєднання складних та швидких вуглеводів - це прямий шлях до зайвої ваги.
Людям з хворобами підшлункової залози та жовчного міхура варто уникати консервантів, великих порцій та жирної їжі.
"Якщо це велика порція і це млинець, наприклад, з майонезом, з куркою з деякими такими жирними компонентами чи сир зі сметаною, то для людей з проблемами з підшлунковою - це шкідливо", - додала лікар.
Крім того, попри традиційне уявлення, що горілка та млинець з ікрою – це ідеальне поєднання, краще уникати алкогольних напоїв. Алкоголь лише ускладнить засвоєння цієї калорійної страви, вважає Інна Маркевич.
Варто додати, що за повір’ям, запорука успішної Масниці – це випікання млинців у великій та веселій компанії, серед друзів та близьких.
Раніше ми розповідали, що не можна робити на Макарія: звіртеся з прикметами і гороскопом.
Читайте також: Молитися святому Лаврентію і пекти пиріжки: що робити, щоб день вдався.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко пояснює, як зміни гормонального фону під час менструального циклу впливають на тренування, апетит та енергетичний рівень у жінок, які займаються спортом та прагнуть схуднути.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко з багаторічним досвідом розповіла, що пацієнти часто звертаються до неї з проблемами зайвої ваги.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко розповіла, що Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) у п’ятницю схвалило препарат Zepbound, створений компанією Eli Lilly. Цей медикамент став першим затвердженим для певних груп пацієнтів із апное сну, а також ефективним засобом для зниження ваги.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко розповіла, що Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) у п’ятницю схвалило препарат Zepbound, створений компанією Eli Lilly. Цей медикамент став першим затвердженим для певних груп пацієнтів із апное сну, а також ефективним засобом для зниження ваги.
Здоров'яВечірнє переїдання та нічні походи до холодильника — це поширена проблема багатьох, хто прагне схуднути. Зміщення основного прийому їжі на вечірній час негативно впливає на здоров’я, знижує ефективність дієт та призводить до набору ваги.
Здоров'я
Здоров'яДосвідчений лікар-ендокринолог, нутриціолог, терапевт, дієтолог Олена Давиденко розповіла про добавки колагену та при яких випадках його можна приймати.
Здоров'яДосвідчений лікар-ендокринолог, нутриціолог, терапевт, дієтолог Олена Давиденко розповіла про добавки колагену та при яких випадках його можна приймати.
Здоров'яЛікар-ендокринолог, нутриціолог, дієтолог, терапевт Олена Давиденко розповіла навіщо та як знижувати рівень інсуліну в крові. Як вказує лікар, інсулін не є діагностичним параметром з точки зору цукрового діабету і метаболічного синдрому, але він важливий для ендокринологів, як маркер вуглеводного обміну.
Здоров'яКваліфікований лікар-ендокринолог, дієтолог, нутриціолог з багаторічним досвідом, Олена Давиденко розповіла про найпоширеніші причини підвищеного апетиту.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко пояснює, як зміни гормонального фону під час менструального циклу впливають на тренування, апетит та енергетичний рівень у жінок, які займаються спортом та прагнуть схуднути.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко з багаторічним досвідом розповіла, що пацієнти часто звертаються до неї з проблемами зайвої ваги.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко розповіла, що Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) у п’ятницю схвалило препарат Zepbound, створений компанією Eli Lilly. Цей медикамент став першим затвердженим для певних груп пацієнтів із апное сну, а також ефективним засобом для зниження ваги.
Здоров'яЛікар-ендокринолог Олена Давиденко розповіла, що Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) у п’ятницю схвалило препарат Zepbound, створений компанією Eli Lilly. Цей медикамент став першим затвердженим для певних груп пацієнтів із апное сну, а також ефективним засобом для зниження ваги.