Инна Маркевич: как лакомиться блинами на Масленицу и не навредить здоровью
Гастроэнтеролог рассказала, как вкусно и полезно отпраздновать Масленицу.
Гастроэнтеролог Киевской городской клинической больницы №1 Инна Маркевич поделилась с ASPI несколькими советами, как правильно есть блины и при этом не навредить здоровью.
С 24 февраля по 1 марта украинцы будут праздновать Масленицу.
Масленица символизирует приход весны и пробуждения природы. Поэтому, блин - это символическое солнце, которое чествовали наши предки.
Однако, правильно употреблять эту калорийную пищу - настоящее искусство.
По словам специалиста, блины лучше есть утром вместо традиционной каши. Ужинать блинами не рекомендуется. Поскольку блины задерживают влагу в организме и плохо усваиваются ночью.
"Очень хорошо есть блины с творогом, медом, можно с рыбой. В принципе, это сама по себе тяжелая пища, но, если позволить себе утром, то это приемлемо", - сказала врач.
Как отметила гастроэнтеролог, идеальным дополнением к блинам является белковый элемент, например, белый обезжиренный творог. Однако, если вы следите за фигурой, избегайте таких сочетаний как блины со сгущенкой, вареньем или шоколадным маслом. Поскольку сочетание сложных и быстрых углеводов - это прямой путь к лишнему весу.
Людям с болезнями поджелудочной железы и желчного пузыря следует избегать консервантов, больших порций и жирной пищи.
"Если это большая порция и это блин, например, с майонезом, с курицей с некоторыми такими жирными компонентами или творог со сметаной, то для людей с проблемами с поджелудочной - это вредно", - добавила врач.
Кроме того, несмотря на традиционное представление, что водка и блин с икрой - это идеальное сочетание, лучше избегать алкогольных напитков. Алкоголь только усложнит усвоение этого калорийного блюда, считает Инна Маркевич.
Стоит добавить, что по поверью, залог успешной Масленицы - это выпекание блинов в большой и веселой компании, среди друзей и близких.
Ранее мы рассказывали, что нельзя делать на Макария: сверьтесь с приметами и гороскопом.
Читайте также: Молиться святому Лаврентию и печь пирожки: что делать, чтобы день удался.
По теме
ЗдоровьеMitochondria are the power stations of our cells. Their work determines the level of energy, the rate of metabolism, and even the body's ability to resist diseases. When they work worse, the whole body suffers: fatigue appears, fat accumulates, and chronic diseases develop.
ЗдоровьеМитохондрии — энергетические станции наших клеток. От их работы зависит уровень энергии, скорость обмена веществ и даже способность организма противостоять заболеваниям. Когда они начинают функционировать хуже, страдает весь организм: появляется усталость, накапливается жир, развиваются хронические болезни.
ЗдоровьеMany patients undergoing modern weight loss therapy are faced with a situation where the syringe contains more milligrams of the drug than is required for their individual dose. How to calculate your dose correctly - explains endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие пациенты, проходящие современную терапию для похудения, сталкиваются с ситуацией, когда шприц содержит больше миллиграммов препарата, чем требуется для их индивидуальной дозы. Как правильно рассчитать дозировку — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеRecently, social media has been actively discussing the latest weight loss drugs that have not yet been approved, but are already showing impressive results in studies. One such drug is retatrutide, an experimental molecule that, according to preliminary data, provides record weight loss. In some patients, the reduction reached more than 24–30% in 11 months of treatment.
ЗдоровьеВ последнее время в социальных сетях активно обсуждают новейшие препараты для снижения веса, которые пока не одобрены, но уже демонстрируют впечатляющие результаты в исследованиях. Один из таких средств — ретатрутид, экспериментальная молекула, которая, по предварительным данным, обеспечивает рекордное снижение массы тела. У некоторых пациентов снижение веса достигало 24–30% за 11 месяцев лечения.
ЗдоровьеТема экзосом стремительно набирает популярность в сфере эстетической и регенеративной медицины. Многие клиники уже предлагают процедуры с применением этих наночастиц как «революционное» омоложение. Но что стоит за этим на самом деле — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеMany people face a situation when it seems that everything has been done to lose weight, but there is no result. The diet is balanced, the calorie deficit is observed, there is physical activity. And the weight is still there. Why is this happening - says practicing endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие сталкиваются с ситуацией, когда, казалось бы, сделано всё: рацион сбалансирован, калорийность снижена, физическая активность присутствует — а вес стоит. Почему так происходит — объясняет практикующий врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеВопрос «как ускорить метаболизм» — один из самых популярных в интернете. Но за ним часто скрываются не только цели похудеть, но и потенциальные риски.
Новости «Здоровье»
ЗдоровьеMitochondria are the power stations of our cells. Their work determines the level of energy, the rate of metabolism, and even the body's ability to resist diseases. When they work worse, the whole body suffers: fatigue appears, fat accumulates, and chronic diseases develop.
ЗдоровьеМитохондрии — энергетические станции наших клеток. От их работы зависит уровень энергии, скорость обмена веществ и даже способность организма противостоять заболеваниям. Когда они начинают функционировать хуже, страдает весь организм: появляется усталость, накапливается жир, развиваются хронические болезни.
ЗдоровьеMany patients undergoing modern weight loss therapy are faced with a situation where the syringe contains more milligrams of the drug than is required for their individual dose. How to calculate your dose correctly - explains endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие пациенты, проходящие современную терапию для похудения, сталкиваются с ситуацией, когда шприц содержит больше миллиграммов препарата, чем требуется для их индивидуальной дозы. Как правильно рассчитать дозировку — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.