Три продукти, які після розігрівання в мікрохвильовій печі несуть загрозу для здоров'я
Розігрів харчових продуктів в мікрохвильових печах популярний серед населення як в офісах, так і в домашніх умовах.
Проте вчені з'ясували, що деякі продукти, після розігрівання їх за допомогою мікрохвиль страви стають смертельно небезпечними, пише Фінобоз.
Вчені відзначили, що при нагріванні спеціальний нагрівальний елемент вибудовує молекули в певному порядку, і за одну секунду нагріву молекули можуть розвертатися на 180 градусів до декількох мільйонів разів.
Як наслідок якість продукту сильно змінюється.
На думку експертів, для любителів швидкого розігрівання варто утриматися від розігрівання в мікрохвильовках м'яса яловичини. Причина цієї заборони криється в деформації жирів і протеїнів, а також збільшенні рівня небезпечних канцерогенів.
Крім того, фахівці настійно не рекомендують розігрівати в мікрохвильовці молочні суміші та грудне молоко.
При нагріванні ці продукти втрачають ціни амінокислоти й стають токсичними для дитини.
Зернові каші теж необхідно розігрівати тільки на плиті, оскільки при нагріванні в мікрохвильовці вони набувають канцерогенні властивості.
Медики не радять розморожувати в мікрохвильовій печі заморожені фрукти і ягоди — ці продукти повністю втрачають свої цінні властивості.
Вже приготовані овочі також краще розігріти на плиті, не рекомендується підігрівати в мікрохвильовці та картоплю.
Здоров'яМедична реформа в Україні торкнулася і перетворення, які відбулися в структурі роботи медичних служб, які виїжджають до пацієнтів на невідкладні стани.
Здоров'яУ найближчі три роки свиняче серце зможуть пересадити людині, повідомив хірург з Великої Британії, пославшись на одну заявлену як успішну подібну операцію, зроблену раніше.
Здоров'яНакопичення жиру в тілі залежить від низки причин, і далеко не завжди безпосередньо від людини.
Здоров'яЗначна партія вакцин проти грипу має надійти в Україну у жовтні 2019 року.
