Три продукти, які після розігрівання в мікрохвильовій печі несуть загрозу для здоров'я
Розігрів харчових продуктів в мікрохвильових печах популярний серед населення як в офісах, так і в домашніх умовах.
Проте вчені з'ясували, що деякі продукти, після розігрівання їх за допомогою мікрохвиль страви стають смертельно небезпечними, пише Фінобоз.
Вчені відзначили, що при нагріванні спеціальний нагрівальний елемент вибудовує молекули в певному порядку, і за одну секунду нагріву молекули можуть розвертатися на 180 градусів до декількох мільйонів разів.
Як наслідок якість продукту сильно змінюється.
На думку експертів, для любителів швидкого розігрівання варто утриматися від розігрівання в мікрохвильовках м'яса яловичини. Причина цієї заборони криється в деформації жирів і протеїнів, а також збільшенні рівня небезпечних канцерогенів.
Крім того, фахівці настійно не рекомендують розігрівати в мікрохвильовці молочні суміші та грудне молоко.
При нагріванні ці продукти втрачають ціни амінокислоти й стають токсичними для дитини.
Зернові каші теж необхідно розігрівати тільки на плиті, оскільки при нагріванні в мікрохвильовці вони набувають канцерогенні властивості.
Медики не радять розморожувати в мікрохвильовій печі заморожені фрукти і ягоди — ці продукти повністю втрачають свої цінні властивості.
Вже приготовані овочі також краще розігріти на плиті, не рекомендується підігрівати в мікрохвильовці та картоплю.
Здоров'яНебезпечне поєднання деяких продуктів з яйцем при вживанні їх в їжу стало приводом для дослідження американських учених.
Здоров'яУ Національній службі здоров'я України розказали, які послуги будуть безкоштовні для українців за програмою медичних гарантій у 2020 році.
Здоров'яУ ЗМІ повідомили про смерть знаменитого фотографа, який "розкрутив" безліч мега-зірок, в числі яких Наомі Кемпбелл, Анджеліна Джолі і Кейт Уінслет.
Здоров'яВ Центрі США по контролю і профілактиці захворювань (CDC) оголосили про смертельний випадок, який американські медики ототожнюють з курінням електронних сигарет.
