Индекс Биг Мака: Павел Фукс рассказал, как простой гамбургер помогает понять сложную экономическую теорию

Знаменитый гамбургер Биг Мак был создан в 1967 году Джимом Деллигати, владельцем франшизы McDonald's в Пенсильвании. В следующем году он был запущен по всей Америке, и сегодня его можно купить в более чем 70 странах. Но цена, которую покупатель заплатит за него, будет варьироваться от его местонахождения, о чем и свидетельствует индекс Биг Мака.

Индекс Биг Мака был изобретен журналом The Economist в 1986 году, и это приведенная к единой валюте (например, доллару) стоимость этого бургера в разных странах, которая используется для определения паритета покупательной способности. Другими словами, это помогает проиллюстрировать идею о том, что рыночные обменные курсы между странами могут быть "неправильными" по сравнению со стоимостью покупки той же корзины товаров и услуг в этих местах. Об этом известный бизнесмен и меценат Павел Фукс написал в Telegram накануне.

"Учитывая, что McDonald's является одной из крупнейших компаний в мире, а Биг Мак широко доступен по всему миру, это означает, что знаменитый гамбургер можно использовать в качестве основного сравнения товаров между большинством стран. К тому же в любой стране для изготовления Биг Мака используются абсолютно идентичные ингредиенты: мясо, хлеб, сыр, салат, лук и т. д. с несколькими незначительными модификациями (например, куриные котлеты в Индии вместо говядины). Поэтому эксперты журнала The Economist используют один лишь Биг Мак, вместо определения стоимости покупательской корзины (более сложный метод) в каждой из стран", – рассказал Павел Фукс.

Он отметил, что используя цену Биг Мака в двух странах, индекс может дать представление о том, может ли валюта быть переоценена или занижена. Например, Биг Мак стоит ¥24.40 в Китае и $5,81 в США. Сравнивая предполагаемый обменный курс с фактическим обменным курсом, мы можем увидеть, переоценен ли юань или занижен. Согласно индексу Биг Мака, китайский юань недооценен на 34%. Помимо несоответствия курсов валют, этот индекс имеет и другие применения. Например, он показывает инфляцию цен на гамбургеры с течением времени. Если мы сравним цену Биг Мака в разных странах в одной и той же валюте, например, в долларе США, мы сможем увидеть, где гамбургеры дешевле или относительно дороже. В таблице индекса Биг Мака все цены конвертированы из местной валюты в доллары США на основе фактического обменного курса по состоянию на январь 2022 года. Самой переоцененной валютой в мире является швейцарский франк, поскольку именно в Швейцарии сейчас самый дорогой Биг Мак, за ней следует Норвегия. Обе страны имеют относительно высокий уровень цен и более высокую заработную плату по сравнению с другими странами. В Венесуэле произошел самый большой скачок цен на гамбургеры: с 2004 года стоимость Биг Мака выросла почти на 250%. Страна страдает от гиперинфляции в течение многих лет, поэтому неудивительно, что в данных по стране наблюдаются большие колебания цен. Хоть, кажется, что цена Биг Мака в Турции снизилась, это связано с тем, что цены указаны в долларах США. Новая турецкая лира обесценилась по отношению к доллару США более чем на 90% с момента ее введения в 2005 году.

"Можно отметить, что самый дешевый Биг Мак сейчас в России, что отражает более низкий уровень цен в стране. Стоимость рабочей силы в России составляет примерно треть от стоимости труда в Швейцарии. Таким образом, по индексу Биг Мака российский рубль — самая недооцененная валюта в мире. Украина, согласно индексу Биг Мака, находится на шестом месте в мире, и это означает, что украинская гривна недооценена на 58,1%. Инвесторы могут использовать индекс Биг Мака для измерения инфляции с течением времени и сравнения с официальными данными. Это может помочь им оценить стоимость облигаций и других ценных бумаг, чувствительных к инфляции. Бургерномика никогда не замышлялась как точная мера несоответствия валюты, а просто как инструмент, делающий теорию обменного курса более удобоваримой. Тем не менее, индекс Биг Мака стал мировым стандартом, включенным в несколько учебников по экономике, и предметом десятков академических исследований", – написал Павел Фукс.

Ранее Павел Фукс рассказал, что на борту ракеты Falcon 9 компании Илона Маска запустят первый спутник-фабрику. Миссия по выводу на низкую околоземную орбиту планируется в первом квартале 2023 года. После вывода на орбиту и завершения цикла (около трех месяцев) капсула фабрики должна выполнить маневр ухода с орбиты, войти в атмосферу и вернуть готовый продукт клиентам на Земле. Также ASPI news сообщало, что, по словам Павла Фукса, в израильской пустыне Негев стартовал международный эксперимент, в ходе которого будут имитированы условия жизни на Марсе. Началась фаза изоляции экипажа в составе шести "астронавтов" из Израиля, Австрии, Германии, Испании, Нидерландов и Португалии (пятеро мужчин и одна женщина), которые будут жить в куполе в течение 21 суток.