Почему украинцы питаются неправильно во время карантина, - Луценко (Фото)

Дефицит гречки, макарон и консервов в столичных магазинах дал понять, чем в первую очередь питаются украинцы во время карантина. Как правильно подойти к выбору продуктов и не навредить своему организму, рассказала тренер и телеведущая шоу "Взвешенные и счастливые" Анита Луценко.

Корреспондент ASPI news узнал, что помимо бесплатных видеоуроков упражнений в Instagram, Луценко продолжает составлять правильный рацион питания и помогает подобрать индивидуально. На своей странице в социальной сети тренер публикует каждодневное "Меню недели": "Существуют несколько групп продуктов: каши, белки (мясо, рыба, яйца), молоко, овощи и фрукты, а также бобовые. Каждый день, неделю, год ваш рацион должен состоять из этих продуктов. Перерывы между завтраком, обедом и ужином должны быть как минимум в 3-4 часа. Порция должна быть достаточно большой, чтобы пришло ощущение полного насыщения. Если через час появляется ложный голод – попейте водички. Не "хватайте" и не "перекусывайте", ваш мозг не получит сигнал сытости и продолжит требовать еду".

Разнообразие продуктов - путь к здоровью

"Не употребляйте одну и ту же еду, как каши или консервы каждый день. Организм не сможет закрыть все дневные потребности в витаминах и микроэлементах. Многие заблуждаются, что недостаток можно заменить витаминами омега-3 или любыми другими. Скудный рацион рано или поздно отразится на вашем самочувствии. Когда вы едите разнообразную еду, то положительные витамины и минералы накапливаются, а негативные не успевают накопиться, как от однообразного питания. Покупайте, к примеру: зерновые, злаки, каши (любые), бобовые, овощи (свежие, пареные, вареные, мороженые, квашеные, зелень), фрукты (в них много клетчатки), цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофель, молочные продукты (творог, йогурт без добавок). Из жиров выбирай полезные: авокадо, жирная рыба, орехи и семена", - посоветовала тренер.

Хочу сладенького

"Многие ловят себя мысли "хочу что-то сладкое", но забывают вспомнить, когда в последний раз его ели. Подобное желание провоцирует нехватка в организме сложных углеводов. Именно они являются основным топливом человека. Когда же еда плотная, через 20 минут не испытываешь голод, как это происходит, например, после шоколадки. Простые углеводы лишают вас энергии, и вы становитесь вялыми, сонливыми, и набираете лишний вес. Чаще всего простые углеводы идут в комплексе с жиром. Пример: сахар, мед, кондитерские изделия, печенье, сухофрукты. Клетчатка (овощи, фрукты, пищевые волокна в каше и хлебе) из сложных углеводов ускоряет пищеварение, нормализует туалет, ваша микрофлора всегда здоровая, происходит очистка организма от токсинов. На завтрак чудно подойдут яйца, овощи и хлеб. На перекус - кисломолочные продукты, ягоды, орехи. На обед обязательно включите мясо или печень, каши или макароны, и на десерт фрукты. На ужин что-то легкое – гречка или киноа вместе с овощами", - подвела итог Анита Луценко.