Реформа питания в школах: диетолог объяснил, как изменился рацион украинских школьников по иниативе Елены Зеленской
МОН планирует изменить подходы к детскому питанию в школах и детских садах. Об этом шла речь во время вебинара "Формирование культуры питания и правильных пищевых привычек", который состоялся 23 апреля.
Как объяснил президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец, культура питания, которая формируется в детском возрасте, в дальнейшем существенно влияет на состояние здоровья взрослого человека. Специалист подчеркнул: в период, когда организм ребенка растет и требует все необходимые вещества для своего укрепления и здорового функционирования, вопросу питания необходимо уделять особое внимание.
В 2020 году в Украине по инициативе Первой леди Елены Зеленской началась реформа школьного питания - более 1800 школ модернизировали свои пищевые блоки. Диетолог назвал главные принципы, которые должны быть учтены при питании школьников.
1. Соответствие в потребностях энергии и питательных веществ в каждый период детского и подросткового возраста.
2.Приготовление пищи с максимальным включением самых полезных натуральных продуктов:
- Овощей, фруктов и ягод.
- Злаковых и корнеплодов.
- Бобовых и орехов.
- Мяса, птицы, рыбы и яиц.
- Молока и кисломолочных продуктов.
- Жиров и масел.
3. Ограничение количества готовой обработанной пищи и снеков.
Новые требования по школьному питанию содержат требования по ограничению употребления сахара, количество которого должно составлять менее 25 г в день, ведь превышение этой нормы способствует набору веса и появлению ожирения и сопутствующих болезней. Также предусматривается ограничение потребления соли до менее 5 г в день, чтобы предотвратить высокое артериальное давление, что является основой сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, ограничивается количество кофеина и калорийных напитков. Рекомендуется не употреблять сок или другие калорийные напитки между приемами пищи. А вот употребление чистой питьевой воды советуют увеличить. Также было уменьшено количество хлеба для детей, ведь по рекомендации диетологов, в дни, когда в рацион включают блюда из картофеля, хлеб необходимо исключить из меню.
Диетолог рассказал – согласно исследованию, которое проводилось в 2018-2019 годах, предусматривающее фотофиксацию принимаемой пищи детьми и взрослыми, было обнаружено, что дети употребляют недостаточное количество растительной пищи (овощей, фруктов), мяса и молочных продуктов, а вот употребление сахара и соли превышало рекомендованные показатели в 2-3 раза.
ASPI news ранее писало, когда и как педагогам должны повысить заработные платы. Также известно, что в Украине отменили "красные дипломы".
По теме
ОбществоПолицейские Полтавщины продолжают службу в усиленном режиме, обеспечивая общественную безопасность, противодействуя преступности и оперативно реагируя на все вызовы военного времени.
ОбществоРуководитель Офиса Президента Украины Андрей Ермак обратился к сержантскому корпусу Вооруженных Сил Украины по случаю Дня сержанта, подчеркнув ключевую роль, которую сержанты играют в современной войне и развитии украинской армии.
ОбществоThe Khmelnytskyi and Rivne nuclear power plants have been operating in a reduced power mode for more than ten days due to damage to high-voltage lines after an enemy missile strike. According to the IAEA, on the night of November 7, both plants lost one of two critical 750 kV lines.
ОбществоХмельницкая и Ровенская АЭС уже более десяти дней работают в режиме пониженной мощности из-за повреждения высоковольтных линий после ракетного удара врага. По данным МАГАТЭ, в ночь на 7 ноября обе станции потеряли одну из двух критически важных линий 750 кВ. Одну уже восстановлено, другая остаётся неисправной, что ограничивает работу трёх реакторов.
ОбществоЩе одного українського підлітка разом із мамою вдалося визволити з тимчасово окупованої території. Про це повідомив керівник Офісу Президента України Андрій Єрмак, наголосивши, що порятунок став можливим у межах гуманітарної ініціативи Президента Володимира Зеленського Bring Kids Back UA.
ОбществоВосточная правозащитная группа представила новое аналитическое исследование «Религия как оружие. Использование Россией религиозных структур для уничтожения украинской идентичности», которое раскрывает, как Кремль системно применяет религию в качестве инструмента гибридной войны против Украины.
ОбществоЧетыре бойца спецподразделения ГУР МО Украины «Артан» в течение десяти дней вели ожесточенные бои, обеспечивая выполнение критически важных элементов операции по освобождению Новомихайловки в Донецкой области.
ОбществоВ посёлке Великие Крынки Глобинской территориальной громады состоялось открытие нового полицейского участка, который стал уже 49-м в Полтавской области.
ОбществоЕщё одного украинского юношу удалось вывести с временно оккупированной территории — об этом сообщил руководитель Офиса Президента Украины Андрей Ермак. Спасение состоялось в рамках гуманитарной инициативы Президента Владимира Зеленского Bring Kids Back UA, направленной на возвращение украинских детей, незаконно вывезенных или удерживаемых россией.
ОбществоСегодня Национальная полиция Украины отмечает день создания Департамента патрульной полиции — подразделения, которое стало воплощением современной украинской полиции, ежедневной преданности службе и мужества в условиях войны.
Новости «Общество»
ОбществоПолицейские Полтавщины продолжают службу в усиленном режиме, обеспечивая общественную безопасность, противодействуя преступности и оперативно реагируя на все вызовы военного времени.
ОбществоРуководитель Офиса Президента Украины Андрей Ермак обратился к сержантскому корпусу Вооруженных Сил Украины по случаю Дня сержанта, подчеркнув ключевую роль, которую сержанты играют в современной войне и развитии украинской армии.
ОбществоThe Khmelnytskyi and Rivne nuclear power plants have been operating in a reduced power mode for more than ten days due to damage to high-voltage lines after an enemy missile strike. According to the IAEA, on the night of November 7, both plants lost one of two critical 750 kV lines.
ОбществоХмельницкая и Ровенская АЭС уже более десяти дней работают в режиме пониженной мощности из-за повреждения высоковольтных линий после ракетного удара врага. По данным МАГАТЭ, в ночь на 7 ноября обе станции потеряли одну из двух критически важных линий 750 кВ. Одну уже восстановлено, другая остаётся неисправной, что ограничивает работу трёх реакторов.