Реформа питания в школах: диетолог объяснил, как изменился рацион украинских школьников по иниативе Елены Зеленской
МОН планирует изменить подходы к детскому питанию в школах и детских садах. Об этом шла речь во время вебинара "Формирование культуры питания и правильных пищевых привычек", который состоялся 23 апреля.
Как объяснил президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец, культура питания, которая формируется в детском возрасте, в дальнейшем существенно влияет на состояние здоровья взрослого человека. Специалист подчеркнул: в период, когда организм ребенка растет и требует все необходимые вещества для своего укрепления и здорового функционирования, вопросу питания необходимо уделять особое внимание.
В 2020 году в Украине по инициативе Первой леди Елены Зеленской началась реформа школьного питания - более 1800 школ модернизировали свои пищевые блоки. Диетолог назвал главные принципы, которые должны быть учтены при питании школьников.
1. Соответствие в потребностях энергии и питательных веществ в каждый период детского и подросткового возраста.
2.Приготовление пищи с максимальным включением самых полезных натуральных продуктов:
- Овощей, фруктов и ягод.
- Злаковых и корнеплодов.
- Бобовых и орехов.
- Мяса, птицы, рыбы и яиц.
- Молока и кисломолочных продуктов.
- Жиров и масел.
3. Ограничение количества готовой обработанной пищи и снеков.
Новые требования по школьному питанию содержат требования по ограничению употребления сахара, количество которого должно составлять менее 25 г в день, ведь превышение этой нормы способствует набору веса и появлению ожирения и сопутствующих болезней. Также предусматривается ограничение потребления соли до менее 5 г в день, чтобы предотвратить высокое артериальное давление, что является основой сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, ограничивается количество кофеина и калорийных напитков. Рекомендуется не употреблять сок или другие калорийные напитки между приемами пищи. А вот употребление чистой питьевой воды советуют увеличить. Также было уменьшено количество хлеба для детей, ведь по рекомендации диетологов, в дни, когда в рацион включают блюда из картофеля, хлеб необходимо исключить из меню.
Диетолог рассказал – согласно исследованию, которое проводилось в 2018-2019 годах, предусматривающее фотофиксацию принимаемой пищи детьми и взрослыми, было обнаружено, что дети употребляют недостаточное количество растительной пищи (овощей, фруктов), мяса и молочных продуктов, а вот употребление сахара и соли превышало рекомендованные показатели в 2-3 раза.
ASPI news ранее писало, когда и как педагогам должны повысить заработные платы. Также известно, что в Украине отменили "красные дипломы".
По теме
ОбществоБюро экономической безопасности Украины расширяет международное взаимодействие в сфере противодействия экономическим преступлениям. В частности, БЭБ и Секретная служба Соединённых Штатов Америки договорились об углублении сотрудничества в борьбе с изготовлением и распространением поддельных банкнот.
ОбществоВ Министерстве внутренних дел Украины состоялась рабочая встреча с делегацией Европейского Союза с участием заместителей Министра внутренних дел Алексея Сергеева и Богдана Драпятого, Главы Национальной полиции Ивана Выговского и руководителей подразделений МВД и Нацполиции.
ОбществоСотрудники полиции Полтавской области присоединились к донорской инициативе, чтобы поддержать раненых украинских военнослужащих. Около 70 сотрудников Главного управления Национальной полиции в Полтавской области и Полтавского районного управления полиции сдали кровь для медицинских учреждений, где проходят лечение защитники и защитницы Украины. В общей сложности удалось собрать более 26 литров крови и её компонентов.
Общество14 марта Украина отмечает День украинского добровольца — день людей, которые в самые тяжёлые моменты истории государства без приказа и колебаний встали на его защиту.
ОбществоВойна ежедневно испытывает украинцев на прочность. Для тысяч военных после ранения начинается еще один сложный этап — борьба за восстановление и возвращение к полноценной жизни. В этом процессе спорт часто становится не просто способом реабилитации, а настоящим шансом снова найти силы жить.
ОбществоНачальник полиции Полтавской области Евгений Рогачёв посетил в медицинском учреждении бойца подразделения «Корпус оперативно-внезапного действия» Максима Камуза, который проходит лечение и длительную реабилитацию после тяжёлого ранения, полученного на передовой.
ОбществоВоеннослужащий Вооруженных сил Украины Антон Бондаренко, известный под позывным «Меч», который в гражданской жизни занимает должность заместителя директора Научно-исследовательского института украиноведения, раскрыл схему фактического рейдерского захвата помещений Института.
ОбществоМежрегиональная академия управления персоналом (МАУП) под руководством президента Ростислава Щокина подтвердила высокий уровень образовательных стандартов, войдя в десятку лучших университетов Украины по результатам рейтинга QS Europe 2026.
ОбществоАндрей Мельник, командир спецподразделения «Артан Х» с позывным «Фаворит», рассказал о специфике ночных операций и важности четкого понимания ситуации на поле боя.
ОбществоКомандир спецподразделения Главного управления разведки Министерства обороны Украины «Артан» с позывным «Титан» поделился своим видением главного принципа, на котором держится эффективность подразделения. По его словам, настоящая сила боевого коллектива заключается во взаимном доверии, уважении к каждому бойцу и командной работе.
Новости «Общество»
ОбществоБюро экономической безопасности Украины расширяет международное взаимодействие в сфере противодействия экономическим преступлениям. В частности, БЭБ и Секретная служба Соединённых Штатов Америки договорились об углублении сотрудничества в борьбе с изготовлением и распространением поддельных банкнот.
ОбществоВ Министерстве внутренних дел Украины состоялась рабочая встреча с делегацией Европейского Союза с участием заместителей Министра внутренних дел Алексея Сергеева и Богдана Драпятого, Главы Национальной полиции Ивана Выговского и руководителей подразделений МВД и Нацполиции.
ОбществоСотрудники полиции Полтавской области присоединились к донорской инициативе, чтобы поддержать раненых украинских военнослужащих. Около 70 сотрудников Главного управления Национальной полиции в Полтавской области и Полтавского районного управления полиции сдали кровь для медицинских учреждений, где проходят лечение защитники и защитницы Украины. В общей сложности удалось собрать более 26 литров крови и её компонентов.
Общество14 марта Украина отмечает День украинского добровольца — день людей, которые в самые тяжёлые моменты истории государства без приказа и колебаний встали на его защиту.