Реформа питания в школах: диетолог объяснил, как изменился рацион украинских школьников по иниативе Елены Зеленской
МОН планирует изменить подходы к детскому питанию в школах и детских садах. Об этом шла речь во время вебинара "Формирование культуры питания и правильных пищевых привычек", который состоялся 23 апреля.
Как объяснил президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец, культура питания, которая формируется в детском возрасте, в дальнейшем существенно влияет на состояние здоровья взрослого человека. Специалист подчеркнул: в период, когда организм ребенка растет и требует все необходимые вещества для своего укрепления и здорового функционирования, вопросу питания необходимо уделять особое внимание.
В 2020 году в Украине по инициативе Первой леди Елены Зеленской началась реформа школьного питания - более 1800 школ модернизировали свои пищевые блоки. Диетолог назвал главные принципы, которые должны быть учтены при питании школьников.
1. Соответствие в потребностях энергии и питательных веществ в каждый период детского и подросткового возраста.
2.Приготовление пищи с максимальным включением самых полезных натуральных продуктов:
- Овощей, фруктов и ягод.
- Злаковых и корнеплодов.
- Бобовых и орехов.
- Мяса, птицы, рыбы и яиц.
- Молока и кисломолочных продуктов.
- Жиров и масел.
3. Ограничение количества готовой обработанной пищи и снеков.
Новые требования по школьному питанию содержат требования по ограничению употребления сахара, количество которого должно составлять менее 25 г в день, ведь превышение этой нормы способствует набору веса и появлению ожирения и сопутствующих болезней. Также предусматривается ограничение потребления соли до менее 5 г в день, чтобы предотвратить высокое артериальное давление, что является основой сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, ограничивается количество кофеина и калорийных напитков. Рекомендуется не употреблять сок или другие калорийные напитки между приемами пищи. А вот употребление чистой питьевой воды советуют увеличить. Также было уменьшено количество хлеба для детей, ведь по рекомендации диетологов, в дни, когда в рацион включают блюда из картофеля, хлеб необходимо исключить из меню.
Диетолог рассказал – согласно исследованию, которое проводилось в 2018-2019 годах, предусматривающее фотофиксацию принимаемой пищи детьми и взрослыми, было обнаружено, что дети употребляют недостаточное количество растительной пищи (овощей, фруктов), мяса и молочных продуктов, а вот употребление сахара и соли превышало рекомендованные показатели в 2-3 раза.
ASPI news ранее писало, когда и как педагогам должны повысить заработные платы. Также известно, что в Украине отменили "красные дипломы".
По теме
ОбществоНачальник полиции Полтавщины Евгений Рогачев вместе с представителями областной власти и руководителями силовых структур принял участие в торжественных мероприятиях по случаю Дня спасателя, который ежегодно отмечают 17 сентября. Этот день стал символом уважения к людям, которые ежедневно стоят на защите жизни и безопасности украинцев.
ОбществоРуководитель Офиса Президента Украины Андрей Ермак поздравил украинских спасателей с профессиональным праздником, подчеркнув их уникальную роль во времена войны. По его словам, именно они первыми приходят на помощь, когда случается беда, и благодаря их мужеству ежедневно спасаются жизни.
ОбществоПо случаю Дня международного полицейского сотрудничества в Национальной полиции Украины состоялись торжества, в ходе которых правоохранителей наградили ведомственными отличиями и присвоили специальные звания.
ОбществоАндрей Ермак принял участие в заседании президиума Конгресса местных и региональных властей при Президенте Украины, где обсуждалась реализация Стратегии обеспечения права каждого ребенка расти в семейной среде. По словам Ермака, основная цель – отказ от интернатной системы и создание условий, где ребенок воспитывается в семье, а не в учреждении.
ОбществоВ Буче состоялось открытие нового кинологического центра Национальной полиции Украины. Начальник Нацполиции Иван Выговский подчеркнул, что это не просто современный объект, а символ возрождения и веры в общую победу.
ОбществоВ рамках инициативы Президента Украины Bring Kids Back UA удалось вернуть домой 14-летнюю девочку, которая более трех с половиной лет находилась в оккупации и была разлучена с матерью.
ОбществоВ Полтавской области продолжается процесс декларирования оружия и боеприпасов в соответствии с новым законодательством. С начала кампании жители региона уже задекларировали 390 единиц огнестрельного оружия и более 122 тысяч патронов различного калибра.
ОбществоПолиция Полтавской области ежедневно обеспечивает порядок и безопасность граждан в непростых условиях военного времени.
Общество7 сентября, в День военной разведки Украины, рэп-исполнитель Скруджи представил новый трек «Х», посвящённый воинам штурмового подразделения ГУР МО «Артан Х» в составе «Артан». Подразделение действует под командованием Виктора Торкотюка («Титан») и его заместителя Андрея Мельника («Фаворит»).
ОбществоВо время рабочей поездки в Днепропетровскую область начальник Национальной полиции Украины Иван Выговский посетил Криворожскую академию патрульной полиции. Он ознакомился с учебным процессом, деятельностью структурных подразделений и личным составом учреждения.
Новости «Общество»
ОбществоНачальник полиции Полтавщины Евгений Рогачев вместе с представителями областной власти и руководителями силовых структур принял участие в торжественных мероприятиях по случаю Дня спасателя, который ежегодно отмечают 17 сентября. Этот день стал символом уважения к людям, которые ежедневно стоят на защите жизни и безопасности украинцев.
ОбществоРуководитель Офиса Президента Украины Андрей Ермак поздравил украинских спасателей с профессиональным праздником, подчеркнув их уникальную роль во времена войны. По его словам, именно они первыми приходят на помощь, когда случается беда, и благодаря их мужеству ежедневно спасаются жизни.
ОбществоПо случаю Дня международного полицейского сотрудничества в Национальной полиции Украины состоялись торжества, в ходе которых правоохранителей наградили ведомственными отличиями и присвоили специальные звания.
ОбществоАндрей Ермак принял участие в заседании президиума Конгресса местных и региональных властей при Президенте Украины, где обсуждалась реализация Стратегии обеспечения права каждого ребенка расти в семейной среде. По словам Ермака, основная цель – отказ от интернатной системы и создание условий, где ребенок воспитывается в семье, а не в учреждении.