В Харькове выявили сальмонеллу у 42 посетителей ресторанов "Якитория" и "Mafia"
В Харькове 42 посетителя популярный ресторанов сетей "Якитория" и "Mafia" стали пациентами врачей из-за пищевого отравлении. Как оказалось, все из пострадавших получили инфицирование сальмонеллой.
Об этом 22 июня пишет "Суспільне", отметив, что у персонала ресторанов был выявлен не менее опасный возбудитель – стафилококк. К слову, по состоянию на 22 июня, число пострадавших от недоброкачественного питания увеличилось до 87 человек.
Об этом телеканалу сообщила завотделом санэпиднадзора областного центра контроля и профилактики болезней Татьяна Карлова. Она отметила, что количество больных продолжает расти. Из 87 человек, которым понадобилась медпомощь, 19 детей. При этом только 4 человека могут лечиться дома, остальных пришлось госпитализировать.
По словам чиновницы, есть первые результаты исследований образцов, отобранных 17 июня. "На этот час уже 42 больных, у которых выявлена культура рода сальмонелла. Исследование этой культуры продолжается, то есть идет ее идентификация, изучается ее биохимические свойства, чтобы определить заключительный диагноз", — сказала Карлова.
Также она сообщила, что у шестерых работников ресторанов выявили в носовых путях Staphylococcus aureus. С этим возбудителем работать в общепите категорически запрещено.
Эпидемиологи говорят об антисанитарии в заведении общественного питания по результатам исследований блюд, продуктов и смывов с оборудования на кухне. Также были исследованы роллы, которые заказывала одна из семей на дом. В роллах обнаружили сальмонеллу.
"Что касается пищевых продуктов... Нам удалось исследовать остатки пищевых продуктов, именно роллов, которые были заказаны на дом в одной из домашних ячеек. И все пять проб этих продуктов дали положительный результат на Salmonella enterіtіdіs, в основном это были роллы, которые в своем составе имели омлет, мягкий сыр, рыбу, некоторые огурец, некоторые паштет, но превалировали омлет, рыба и сыр", — сказала Карлова.
Как сообщалось ранее, медики в Украине зарегистрировали 19 случаев отравления дикорастущими грибами в 2021 году. В Минздраве напомнили правила, как собирать и потреблять.
По теме
ЗдоровьеMitochondria are the power stations of our cells. Their work determines the level of energy, the rate of metabolism, and even the body's ability to resist diseases. When they work worse, the whole body suffers: fatigue appears, fat accumulates, and chronic diseases develop.
ЗдоровьеМитохондрии — энергетические станции наших клеток. От их работы зависит уровень энергии, скорость обмена веществ и даже способность организма противостоять заболеваниям. Когда они начинают функционировать хуже, страдает весь организм: появляется усталость, накапливается жир, развиваются хронические болезни.
ЗдоровьеMany patients undergoing modern weight loss therapy are faced with a situation where the syringe contains more milligrams of the drug than is required for their individual dose. How to calculate your dose correctly - explains endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие пациенты, проходящие современную терапию для похудения, сталкиваются с ситуацией, когда шприц содержит больше миллиграммов препарата, чем требуется для их индивидуальной дозы. Как правильно рассчитать дозировку — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеRecently, social media has been actively discussing the latest weight loss drugs that have not yet been approved, but are already showing impressive results in studies. One such drug is retatrutide, an experimental molecule that, according to preliminary data, provides record weight loss. In some patients, the reduction reached more than 24–30% in 11 months of treatment.
ЗдоровьеВ последнее время в социальных сетях активно обсуждают новейшие препараты для снижения веса, которые пока не одобрены, но уже демонстрируют впечатляющие результаты в исследованиях. Один из таких средств — ретатрутид, экспериментальная молекула, которая, по предварительным данным, обеспечивает рекордное снижение массы тела. У некоторых пациентов снижение веса достигало 24–30% за 11 месяцев лечения.
ЗдоровьеТема экзосом стремительно набирает популярность в сфере эстетической и регенеративной медицины. Многие клиники уже предлагают процедуры с применением этих наночастиц как «революционное» омоложение. Но что стоит за этим на самом деле — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеMany people face a situation when it seems that everything has been done to lose weight, but there is no result. The diet is balanced, the calorie deficit is observed, there is physical activity. And the weight is still there. Why is this happening - says practicing endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие сталкиваются с ситуацией, когда, казалось бы, сделано всё: рацион сбалансирован, калорийность снижена, физическая активность присутствует — а вес стоит. Почему так происходит — объясняет практикующий врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.
ЗдоровьеВопрос «как ускорить метаболизм» — один из самых популярных в интернете. Но за ним часто скрываются не только цели похудеть, но и потенциальные риски.
Новости «Здоровье»
ЗдоровьеMitochondria are the power stations of our cells. Their work determines the level of energy, the rate of metabolism, and even the body's ability to resist diseases. When they work worse, the whole body suffers: fatigue appears, fat accumulates, and chronic diseases develop.
ЗдоровьеМитохондрии — энергетические станции наших клеток. От их работы зависит уровень энергии, скорость обмена веществ и даже способность организма противостоять заболеваниям. Когда они начинают функционировать хуже, страдает весь организм: появляется усталость, накапливается жир, развиваются хронические болезни.
ЗдоровьеMany patients undergoing modern weight loss therapy are faced with a situation where the syringe contains more milligrams of the drug than is required for their individual dose. How to calculate your dose correctly - explains endocrinologist and nutritionist Olena Davydenko.
ЗдоровьеМногие пациенты, проходящие современную терапию для похудения, сталкиваются с ситуацией, когда шприц содержит больше миллиграммов препарата, чем требуется для их индивидуальной дозы. Как правильно рассчитать дозировку — объясняет врач-эндокринолог и нутрициолог Елена Давиденко.