В Харькове выявили сальмонеллу у 42 посетителей ресторанов "Якитория" и "Mafia"
В Харькове 42 посетителя популярный ресторанов сетей "Якитория" и "Mafia" стали пациентами врачей из-за пищевого отравлении. Как оказалось, все из пострадавших получили инфицирование сальмонеллой.
Об этом 22 июня пишет "Суспільне", отметив, что у персонала ресторанов был выявлен не менее опасный возбудитель – стафилококк. К слову, по состоянию на 22 июня, число пострадавших от недоброкачественного питания увеличилось до 87 человек.
Об этом телеканалу сообщила завотделом санэпиднадзора областного центра контроля и профилактики болезней Татьяна Карлова. Она отметила, что количество больных продолжает расти. Из 87 человек, которым понадобилась медпомощь, 19 детей. При этом только 4 человека могут лечиться дома, остальных пришлось госпитализировать.
По словам чиновницы, есть первые результаты исследований образцов, отобранных 17 июня. "На этот час уже 42 больных, у которых выявлена культура рода сальмонелла. Исследование этой культуры продолжается, то есть идет ее идентификация, изучается ее биохимические свойства, чтобы определить заключительный диагноз", — сказала Карлова.
Также она сообщила, что у шестерых работников ресторанов выявили в носовых путях Staphylococcus aureus. С этим возбудителем работать в общепите категорически запрещено.
Эпидемиологи говорят об антисанитарии в заведении общественного питания по результатам исследований блюд, продуктов и смывов с оборудования на кухне. Также были исследованы роллы, которые заказывала одна из семей на дом. В роллах обнаружили сальмонеллу.
"Что касается пищевых продуктов... Нам удалось исследовать остатки пищевых продуктов, именно роллов, которые были заказаны на дом в одной из домашних ячеек. И все пять проб этих продуктов дали положительный результат на Salmonella enterіtіdіs, в основном это были роллы, которые в своем составе имели омлет, мягкий сыр, рыбу, некоторые огурец, некоторые паштет, но превалировали омлет, рыба и сыр", — сказала Карлова.
Как сообщалось ранее, медики в Украине зарегистрировали 19 случаев отравления дикорастущими грибами в 2021 году. В Минздраве напомнили правила, как собирать и потреблять.
По теме
ЗдоровьеDespite the wide popularity of tirzepatide-based drugs (Mounjaro, Zepbound), clinical practice experience and new scientific data show that not all patients achieve the desired weight loss even with proper use. What is the reason?
ЗдоровьеНесмотря на высокую популярность препаратов на основе тирзепатида (Mounjaro, Zepbound), клиническая практика и новые научные данные показывают: не все пациенты достигают желаемого снижения веса даже при правильном применении. В чём же причина?
ЗдоровьеЖенщины после 40 лет нередко сталкиваются с ситуацией, когда вес стремительно набирается — несмотря на правильное питание, активный образ жизни и соблюдение всех привычных «правил». В чём же причина?
ЗдоровьеThe issue of the safety of using popular weight loss drugs during pregnancy is of concern to more and more women.
ЗдоровьеВопрос безопасности применения популярных препаратов для снижения веса во время беременности волнует всё больше женщин.
ЗдоровьеDoes weight return after discontinuation of GLP-1 drugs?
ЗдоровьеВозвращается ли вес после отмены препаратов GLP-1?
ЗдоровьеEndocrinologist Olena Davydenko shares the most up-to-date information from international congresses in the field of endocrinology, which took place in May 2025. Two large-scale events took place simultaneously on opposite sides of the world:
ЗдоровьеВрач-эндокринолог Елена Давиденко делится самой актуальной информацией с международных эндокринологических конгрессов, которые прошли в мае 2025 года. Почти одновременно состоялись две масштабные встречи:
ЗдоровьеЦе питання часто ставлять пацієнти, які серйозно налаштовані позбутися зайвої ваги. Відповідає на нього досвідчений лікар-ендокринолог Олена Давиденко, пояснюючи, у чому різниця між хірургічним та медикаментозним шляхом, а також які наслідки можуть виникати після обох підходів.
Новости «Здоровье»
ЗдоровьеDespite the wide popularity of tirzepatide-based drugs (Mounjaro, Zepbound), clinical practice experience and new scientific data show that not all patients achieve the desired weight loss even with proper use. What is the reason?
ЗдоровьеНесмотря на высокую популярность препаратов на основе тирзепатида (Mounjaro, Zepbound), клиническая практика и новые научные данные показывают: не все пациенты достигают желаемого снижения веса даже при правильном применении. В чём же причина?
ЗдоровьеЖенщины после 40 лет нередко сталкиваются с ситуацией, когда вес стремительно набирается — несмотря на правильное питание, активный образ жизни и соблюдение всех привычных «правил». В чём же причина?
ЗдоровьеThe issue of the safety of using popular weight loss drugs during pregnancy is of concern to more and more women.