У Харкові виявили сальмонелу у 42 відвідувачів ресторанів "Якіторія" і "Mafia" 

ср, 06/23/2021 - 15:02
последние новости в Украине останні новини в Україні

У Харкові 42 відвідувачі популярних ресторанів мереж "Якіторія" і "Mafia" стали пацієнтами лікарів через харчове отруєння. Як виявилося, всі з постраждалих отримали інфікування сальмонелою.

Про це 22 червня пише "Суспільне", зазначивши, що у персоналу ресторанів був виявлений не менш небезпечний збудник – стафілокок. До слова, станом на 22 червня, кількість постраждалих від недоброякісного харчування збільшилася до 87 осіб.

Про це телеканалу повідомила заввідділу санепіднагляду обласного центру контролю і профілактики хвороб Тетяна Карлова. Вона зазначила, що кількість хворих продовжує зростати. З 87 осіб, яким знадобилася медична допомога, 19 дітей. При цьому тільки 4 людини можуть лікуватися вдома, інших довелося госпіталізувати.

За словами чиновниці, є перші результати досліджень зразків, відібраних 17 червня. "На цю годину вже 42 хворих, у яких виявлена культура роду сальмонела. Дослідження цієї культури триває, тобто йде її ідентифікація, вивчається її біохімічні властивості, щоб визначити остаточний діагноз", — сказала Карлова.

Також вона повідомила, що у шістьох працівників ресторанів виявили в носових шляхах Staphylococcus aureus. З цим збудником працювати в громадському харчуванні категорично заборонено.

Епідеміологи говорять про антисанітарію в закладі громадського харчування за результатами досліджень страв, продуктів і змивів з обладнання на кухні. Також були досліджені роли, які замовляла одна з сімей додому. У ролах виявили сальмонелу.

"Що стосується харчових продуктів... Нам вдалося дослідити залишки харчових продуктів, саме ролів, які були замовлені додому в одній з домашніх осередків. І всі п'ять проб цих продуктів дали позитивний результат на Salmonella enteritidis, в основному це були роли, які у своєму складі мали омлет, м'який сир, рибу, деякі огірок, деякі паштет, але превалювали омлет, Риба і сир", — сказала Карлова.

Як повідомлялося раніше, медики в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами у 2021 році. У МОЗ нагадали правила, як збирати та споживати.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

В Україні восени можуть посилити карантин через чергову хвилю захворюваністю COVID-19. Чи зможуть школи продовжити очне навчання, якщо територія на якій вони знаходяться, вийде з "зеленої зони", розповів глава МОЗ Віктор Ляшко.

20:20, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Вакцинація в Україні може виявитися єдиним елементом захисту проти COVID-19. Навчальні заклади працюватимуть й під час локдауну, але лише за однієї умови.

17:48, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Уряд оновив план вакцинації українців й з 21,913 млн доз вакцин, які було передбачено раніше, їх кількість зросла вже 47,994 млн доз. Таким чином до кінця року планується створити колективний імунітет у дорослого населення країни. 

17:21, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Поки країна боролася з COVID-19 суттєво знизився відсоток вакцинованих від кору та дифтерії. Як вберегтися від захворювань на тлі поширення коронавірусного штаму "Дельта", розповіла лікар-епідеміолог Людмила Мухарська.

15:40, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

У липні 2021 року Україна в рамках ініціативи COVAX отримала більше двох мільйонів протиковідної вакцини Moderna. Що треба знати про препарат, та з якими побічними ефектами зіткнулися українці, що вже вакцинувалися, читайте далі.

11:07, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

На фінансування послуг з лікування COVID-19 за Програмою медгарантій у вересні-грудні 2021 року необхідно виділити додатково 5-10 мільярдів гривень. Але, за словами заступника директора департаменту медичних послуг і лікарських засобів Національної служби здоров'я України (НСЗУ) Анни Фенчак, ця сума може бути більшою, в залежності від кількості пацієнтів.

17:37, Вчора
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Вакцинація проти COVID-19 в Україні загальмувала. Повний процес імунізації виконується тільки на території Києва.

14:06, Вчора
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Начальник Держпродспоживслужба Києва Олег Рубан розповів, що столиця готується до повернення людей з відпусток, тому готуються додаткові лікарні для хворих на коронавірус. Третя хвиля може розпочатись із початком нового навчального року.

26 липня, 17:13
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Вчені визначили види вакцин, які дають високий рівень захисту від COVID-19 при їх змішуванні. Отримавший "дозу" отримує посилений захист від вірусу.

26 липня, 16:31
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Локдаун у Києві восени 2021 року може не відбутися. Обмежень можна уникнути, якщо вдасться щепити мільйон жителів міста.

26 липня, 15:47
Новини «Здоров'я»
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

В Україні восени можуть посилити карантин через чергову хвилю захворюваністю COVID-19. Чи зможуть школи продовжити очне навчання, якщо територія на якій вони знаходяться, вийде з "зеленої зони", розповів глава МОЗ Віктор Ляшко.

20:20, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Вакцинація в Україні може виявитися єдиним елементом захисту проти COVID-19. Навчальні заклади працюватимуть й під час локдауну, але лише за однієї умови.

17:48, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Уряд оновив план вакцинації українців й з 21,913 млн доз вакцин, які було передбачено раніше, їх кількість зросла вже 47,994 млн доз. Таким чином до кінця року планується створити колективний імунітет у дорослого населення країни. 

17:21, Сьогодні
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Поки країна боролася з COVID-19 суттєво знизився відсоток вакцинованих від кору та дифтерії. Як вберегтися від захворювань на тлі поширення коронавірусного штаму "Дельта", розповіла лікар-епідеміолог Людмила Мухарська.

15:40, Сьогодні