У Харкові виявили сальмонелу у 42 відвідувачів ресторанів "Якіторія" і "Mafia" 

ср, 06/23/2021 - 15:02
последние новости в Украине останні новини в Україні

У Харкові 42 відвідувачі популярних ресторанів мереж "Якіторія" і "Mafia" стали пацієнтами лікарів через харчове отруєння. Як виявилося, всі з постраждалих отримали інфікування сальмонелою.

Про це 22 червня пише "Суспільне", зазначивши, що у персоналу ресторанів був виявлений не менш небезпечний збудник – стафілокок. До слова, станом на 22 червня, кількість постраждалих від недоброякісного харчування збільшилася до 87 осіб.

Про це телеканалу повідомила заввідділу санепіднагляду обласного центру контролю і профілактики хвороб Тетяна Карлова. Вона зазначила, що кількість хворих продовжує зростати. З 87 осіб, яким знадобилася медична допомога, 19 дітей. При цьому тільки 4 людини можуть лікуватися вдома, інших довелося госпіталізувати.

За словами чиновниці, є перші результати досліджень зразків, відібраних 17 червня. "На цю годину вже 42 хворих, у яких виявлена культура роду сальмонела. Дослідження цієї культури триває, тобто йде її ідентифікація, вивчається її біохімічні властивості, щоб визначити остаточний діагноз", — сказала Карлова.

Також вона повідомила, що у шістьох працівників ресторанів виявили в носових шляхах Staphylococcus aureus. З цим збудником працювати в громадському харчуванні категорично заборонено.

Епідеміологи говорять про антисанітарію в закладі громадського харчування за результатами досліджень страв, продуктів і змивів з обладнання на кухні. Також були досліджені роли, які замовляла одна з сімей додому. У ролах виявили сальмонелу.

"Що стосується харчових продуктів... Нам вдалося дослідити залишки харчових продуктів, саме ролів, які були замовлені додому в одній з домашніх осередків. І всі п'ять проб цих продуктів дали позитивний результат на Salmonella enteritidis, в основному це були роли, які у своєму складі мали омлет, м'який сир, рибу, деякі огірок, деякі паштет, але превалювали омлет, Риба і сир", — сказала Карлова.

Як повідомлялося раніше, медики в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами у 2021 році. У МОЗ нагадали правила, як збирати та споживати.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Навколо пептиду FOXO4-DRI останніми роками виник справжній ажіотаж у сфері anti-age медицини та біохакінгу. Йому приписують здатність впливати на «старіючі» клітини організму та потенційно уповільнювати процеси старіння. Водночас наукова спільнота досі ставиться до таких розробок із великою обережністю.

13 травня, 13:26
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

День закоханих — це не лише привід сказати «кохаю», а й подарувати емоції, які запам’ятаються надовго. Якщо ви шукаєте приємний та справді цінний подарунок для коханої людини, студія масажу Кайф в Одесі пропонує ідеальне рішення — масаж для двох.

29 січня, 11:07
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Сьогодні Одеса зазнала масованого удару БпЛА рф. Частково зруйновано житловий будинок, постраждали 22 людини, пошкоджена інфраструктура — будинки, дитсадок, магазини та будівельний майданчик. Рятувальні служби працюють на місцях, надаючи допомогу постраждалим та ліквідовуючи наслідки удару.

28 січня, 10:55
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Повномасштабна війна стала для українського бізнесу не лише економічним викликом, а й перевіркою на витривалість, відповідальність і людяність.

26 січня, 21:32
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Президент України Володимир Зеленський сподівається, що найближчим часом зможе зустрітися з президентом США Дональдом Трампом і обговорити з ним питання гарантій безпеки.

8 січня, 08:45
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Президент США Дональд Трамп пройшов планове медичне обстеження у Національному військово-медичному центрі імені Уолтера Ріда. Воно включало лабораторні аналізи, профілактичні огляди та щорічні щеплення від грипу і ревакцинацію від COVID-19.

12 жовтня, 15:58
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Митохондрії — енергетичні станції наших клітин. Від їхньої роботи залежить рівень енергії, швидкість обміну речовин і навіть здатність організму протистояти хворобам. Коли вони працюють гірше, страждає весь організм: з’являється втома, накопичується жир, розвиваються хронічні захворювання.

14 серпня, 10:12
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Митохондрії — енергетичні станції наших клітин. Від їхньої роботи залежить рівень енергії, швидкість обміну речовин і навіть здатність організму протистояти хворобам. Коли вони працюють гірше, страждає весь організм: з’являється втома, накопичується жир, розвиваються хронічні захворювання.

13 серпня, 18:24
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Багато пацієнтів, які проходять сучасну терапію для зниження ваги, стикаються з ситуацією, коли шприц містить більше міліграмів препарату, ніж потрібно для їхньої індивідуальної дози. Як розрахувати свою дозу правильно — пояснює лікар-ендокринолог і нутриціолог Олена Давиденко.

1 серпня, 09:56
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Багато пацієнтів, які проходять сучасну терапію для зниження ваги, стикаються з ситуацією, коли шприц містить більше міліграмів препарату, ніж потрібно для їхньої індивідуальної дози. Як розрахувати свою дозу правильно — пояснює лікар-ендокринолог і нутриціолог Олена Давиденко.

31 липня, 18:50
Новини «Здоров'я»
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Навколо пептиду FOXO4-DRI останніми роками виник справжній ажіотаж у сфері anti-age медицини та біохакінгу. Йому приписують здатність впливати на «старіючі» клітини організму та потенційно уповільнювати процеси старіння. Водночас наукова спільнота досі ставиться до таких розробок із великою обережністю.

13 травня, 13:26
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

День закоханих — це не лише привід сказати «кохаю», а й подарувати емоції, які запам’ятаються надовго. Якщо ви шукаєте приємний та справді цінний подарунок для коханої людини, студія масажу Кайф в Одесі пропонує ідеальне рішення — масаж для двох.

29 січня, 11:07
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Сьогодні Одеса зазнала масованого удару БпЛА рф. Частково зруйновано житловий будинок, постраждали 22 людини, пошкоджена інфраструктура — будинки, дитсадок, магазини та будівельний майданчик. Рятувальні служби працюють на місцях, надаючи допомогу постраждалим та ліквідовуючи наслідки удару.

28 січня, 10:55
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Повномасштабна війна стала для українського бізнесу не лише економічним викликом, а й перевіркою на витривалість, відповідальність і людяність.

26 січня, 21:32