У Харкові виявили сальмонелу у 42 відвідувачів ресторанів "Якіторія" і "Mafia" 

ср, 06/23/2021 - 15:02
последние новости в Украине останні новини в Україні

У Харкові 42 відвідувачі популярних ресторанів мереж "Якіторія" і "Mafia" стали пацієнтами лікарів через харчове отруєння. Як виявилося, всі з постраждалих отримали інфікування сальмонелою.

Про це 22 червня пише "Суспільне", зазначивши, що у персоналу ресторанів був виявлений не менш небезпечний збудник – стафілокок. До слова, станом на 22 червня, кількість постраждалих від недоброякісного харчування збільшилася до 87 осіб.

Про це телеканалу повідомила заввідділу санепіднагляду обласного центру контролю і профілактики хвороб Тетяна Карлова. Вона зазначила, що кількість хворих продовжує зростати. З 87 осіб, яким знадобилася медична допомога, 19 дітей. При цьому тільки 4 людини можуть лікуватися вдома, інших довелося госпіталізувати.

За словами чиновниці, є перші результати досліджень зразків, відібраних 17 червня. "На цю годину вже 42 хворих, у яких виявлена культура роду сальмонела. Дослідження цієї культури триває, тобто йде її ідентифікація, вивчається її біохімічні властивості, щоб визначити остаточний діагноз", — сказала Карлова.

Також вона повідомила, що у шістьох працівників ресторанів виявили в носових шляхах Staphylococcus aureus. З цим збудником працювати в громадському харчуванні категорично заборонено.

Епідеміологи говорять про антисанітарію в закладі громадського харчування за результатами досліджень страв, продуктів і змивів з обладнання на кухні. Також були досліджені роли, які замовляла одна з сімей додому. У ролах виявили сальмонелу.

"Що стосується харчових продуктів... Нам вдалося дослідити залишки харчових продуктів, саме ролів, які були замовлені додому в одній з домашніх осередків. І всі п'ять проб цих продуктів дали позитивний результат на Salmonella enteritidis, в основному це були роли, які у своєму складі мали омлет, м'який сир, рибу, деякі огірок, деякі паштет, але превалювали омлет, Риба і сир", — сказала Карлова.

Як повідомлялося раніше, медики в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами у 2021 році. У МОЗ нагадали правила, як збирати та споживати.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

За минулу добу у Києві виявили 1 409 хворих на коронавірус. 12 людей померли.

20 січня, 22:01
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Прем'єр-міністр Денис Шмигаль разом і іншими урядовцями отримав бустерну дозу вакцини проти коронавірусної інфекції COVID-19. Щеплення чиновників організували у приміщенні уряду сьогодні,19 січня.

20 січня, 16:32
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Найбільш ускладнена епідситуація зафіксована в Івано-Франківській області. Про це повідомив міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко під час брифінгу у четвер, 20 січня.

20 січня, 15:36
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

В Україні з деяким запізненням розпочалася починається нова хвиля коронавірусної хвороби. Кількість позитивних тестів зросла майже на 40% відносно останніх чисел грудня.

12 січня, 13:59
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

МОЗ не планує посилювати карантинні обмеження в Україні через поширення штаму коронавірусу "Омікрон". В Україні використається модель адаптивного карантину.

11 січня, 19:55
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Бустерну дозу вакцини від COVID-19, до початку нової хвилі захворюваності, встигнуть отримати 300-400 тисяч осіб. Фокус буде зосереджений на представниках об'єктів критичної інфраструктури та медичних працівниках.

11 січня, 18:39
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Голова Верховної Ради Руслан Стефанчук, який у листопаді 2020 року хворів на коронавірус, знову "підхопив" ковід. Спікер українського парламенту почувається нормально.

6 січня, 14:40
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Українці можуть щепитися вакцинами від COVID-19 різних виробників. Незабаром в країні будуть доступні й ефективні препарати лікування коронавірусу. 

5 січня, 17:27
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

У місті Берзань на Київщині 1 січня в лікарні померла 8-річна дівчинка. Батьки дитини звинувачують в її смерті медперсонал.

5 січня, 14:01
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

У Міністерстві здоров'я України дали пояснення, коли з'явиться ковід-сертифікат для щеплених бустерною дозою вакцини. Зазначається, що порядок його створення не відрізнятиметься від генерації сертифікатів на підставі одужання або ж вакцинації.

5 січня, 11:52
Новини «Здоров'я»
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

За минулу добу у Києві виявили 1 409 хворих на коронавірус. 12 людей померли.

20 січня, 22:01
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Прем'єр-міністр Денис Шмигаль разом і іншими урядовцями отримав бустерну дозу вакцини проти коронавірусної інфекції COVID-19. Щеплення чиновників організували у приміщенні уряду сьогодні,19 січня.

20 січня, 16:32
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Найбільш ускладнена епідситуація зафіксована в Івано-Франківській області. Про це повідомив міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко під час брифінгу у четвер, 20 січня.

20 січня, 15:36
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

В Україні з деяким запізненням розпочалася починається нова хвиля коронавірусної хвороби. Кількість позитивних тестів зросла майже на 40% відносно останніх чисел грудня.

12 січня, 13:59