У Харкові виявили сальмонелу у 42 відвідувачів ресторанів "Якіторія" і "Mafia" 

ср, 06/23/2021 - 15:02
последние новости в Украине останні новини в Україні

У Харкові 42 відвідувачі популярних ресторанів мереж "Якіторія" і "Mafia" стали пацієнтами лікарів через харчове отруєння. Як виявилося, всі з постраждалих отримали інфікування сальмонелою.

Про це 22 червня пише "Суспільне", зазначивши, що у персоналу ресторанів був виявлений не менш небезпечний збудник – стафілокок. До слова, станом на 22 червня, кількість постраждалих від недоброякісного харчування збільшилася до 87 осіб.

Про це телеканалу повідомила заввідділу санепіднагляду обласного центру контролю і профілактики хвороб Тетяна Карлова. Вона зазначила, що кількість хворих продовжує зростати. З 87 осіб, яким знадобилася медична допомога, 19 дітей. При цьому тільки 4 людини можуть лікуватися вдома, інших довелося госпіталізувати.

За словами чиновниці, є перші результати досліджень зразків, відібраних 17 червня. "На цю годину вже 42 хворих, у яких виявлена культура роду сальмонела. Дослідження цієї культури триває, тобто йде її ідентифікація, вивчається її біохімічні властивості, щоб визначити остаточний діагноз", — сказала Карлова.

Також вона повідомила, що у шістьох працівників ресторанів виявили в носових шляхах Staphylococcus aureus. З цим збудником працювати в громадському харчуванні категорично заборонено.

Епідеміологи говорять про антисанітарію в закладі громадського харчування за результатами досліджень страв, продуктів і змивів з обладнання на кухні. Також були досліджені роли, які замовляла одна з сімей додому. У ролах виявили сальмонелу.

"Що стосується харчових продуктів... Нам вдалося дослідити залишки харчових продуктів, саме ролів, які були замовлені додому в одній з домашніх осередків. І всі п'ять проб цих продуктів дали позитивний результат на Salmonella enteritidis, в основному це були роли, які у своєму складі мали омлет, м'який сир, рибу, деякі огірок, деякі паштет, але превалювали омлет, Риба і сир", — сказала Карлова.

Як повідомлялося раніше, медики в Україні зареєстрували 19 випадків отруєння дикорослими грибами у 2021 році. У МОЗ нагадали правила, як збирати та споживати.

Всі головні новини з доставкою в Ваш месенджер Телеграм
2
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

День закоханих — це не лише привід сказати «кохаю», а й подарувати емоції, які запам’ятаються надовго. Якщо ви шукаєте приємний та справді цінний подарунок для коханої людини, студія масажу Кайф в Одесі пропонує ідеальне рішення — масаж для двох.

11:07, Вчора
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Сьогодні Одеса зазнала масованого удару БпЛА рф. Частково зруйновано житловий будинок, постраждали 22 людини, пошкоджена інфраструктура — будинки, дитсадок, магазини та будівельний майданчик. Рятувальні служби працюють на місцях, надаючи допомогу постраждалим та ліквідовуючи наслідки удару.

28 січня, 10:55
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Повномасштабна війна стала для українського бізнесу не лише економічним викликом, а й перевіркою на витривалість, відповідальність і людяність.

26 січня, 21:32
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Президент України Володимир Зеленський сподівається, що найближчим часом зможе зустрітися з президентом США Дональдом Трампом і обговорити з ним питання гарантій безпеки.

8 січня, 08:45
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Президент США Дональд Трамп пройшов планове медичне обстеження у Національному військово-медичному центрі імені Уолтера Ріда. Воно включало лабораторні аналізи, профілактичні огляди та щорічні щеплення від грипу і ревакцинацію від COVID-19.

12 жовтня, 15:58
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Митохондрії — енергетичні станції наших клітин. Від їхньої роботи залежить рівень енергії, швидкість обміну речовин і навіть здатність організму протистояти хворобам. Коли вони працюють гірше, страждає весь організм: з’являється втома, накопичується жир, розвиваються хронічні захворювання.

14 серпня, 10:12
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Митохондрії — енергетичні станції наших клітин. Від їхньої роботи залежить рівень енергії, швидкість обміну речовин і навіть здатність організму протистояти хворобам. Коли вони працюють гірше, страждає весь організм: з’являється втома, накопичується жир, розвиваються хронічні захворювання.

13 серпня, 18:24
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Багато пацієнтів, які проходять сучасну терапію для зниження ваги, стикаються з ситуацією, коли шприц містить більше міліграмів препарату, ніж потрібно для їхньої індивідуальної дози. Як розрахувати свою дозу правильно — пояснює лікар-ендокринолог і нутриціолог Олена Давиденко.

1 серпня, 09:56
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Багато пацієнтів, які проходять сучасну терапію для зниження ваги, стикаються з ситуацією, коли шприц містить більше міліграмів препарату, ніж потрібно для їхньої індивідуальної дози. Як розрахувати свою дозу правильно — пояснює лікар-ендокринолог і нутриціолог Олена Давиденко.

31 липня, 18:50
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Останнім часом у соцмережах активно обговорюють новітні препарати для зниження ваги, які ще не схвалені, але вже демонструють вражаючі результати в дослідженнях. Один із таких засобів — ретатрутид, експериментальна молекула, яка, за попередніми даними, забезпечує рекордне зменшення маси тіла. У деяких пацієнтів зниження сягало понад 24–30% за 11 місяців лікування.

3 липня, 21:42
Новини «Здоров'я»
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

День закоханих — це не лише привід сказати «кохаю», а й подарувати емоції, які запам’ятаються надовго. Якщо ви шукаєте приємний та справді цінний подарунок для коханої людини, студія масажу Кайф в Одесі пропонує ідеальне рішення — масаж для двох.

11:07, Вчора
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Сьогодні Одеса зазнала масованого удару БпЛА рф. Частково зруйновано житловий будинок, постраждали 22 людини, пошкоджена інфраструктура — будинки, дитсадок, магазини та будівельний майданчик. Рятувальні служби працюють на місцях, надаючи допомогу постраждалим та ліквідовуючи наслідки удару.

28 січня, 10:55
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Повномасштабна війна стала для українського бізнесу не лише економічним викликом, а й перевіркою на витривалість, відповідальність і людяність.

26 січня, 21:32
последние новости в Украине останні новини в Україні Здоров'я

Президент України Володимир Зеленський сподівається, що найближчим часом зможе зустрітися з президентом США Дональдом Трампом і обговорити з ним питання гарантій безпеки.

8 січня, 08:45