Лікар ендокринолог-дієтолог Олена Давиденко розповіла про особливості дотримання мясної дієти

Лікар ендокринолог-дієтолог Олена Давиденко поділилась всіма особливостями мясної дієти, або ж як її звуть дієта «Карнівора» та розповіла про тонкощі її дотримання та особливості про які не кажуть інші лікарі.

https://www.facebook.com/share/p/VmB8kZgJ9gdXwFeE/?mibextid=WC7FNe

М'ясна дієта або дієта «Карнівора» може бути корисною і допомогти людям з переддіабетом, цукровим діабетом 2 типу (у них вона сприяє нормалізації рівня глюкози та інсуліну), людям з ідіопатичною алергією та при аутоімунних станах. 

Щоб дотримуватися такої дієти, ви НЕ повинні мати проблем:

•⁠  ⁠з слизовою оболонкою шлунка, тому саме клітини слизової оболонки шлунка виробляють пепсин, головний фермент для розщеплення білка;

•⁠  ⁠з підшлунковою залозою - тому що для перетравлення м'яса потрібно достатньо ферментів підшлункової залози, інакше у вас буде весь букет побочок - включаючи здуття, запор та інші малоприємні симптоми;

•⁠  ⁠з жовчним міхуром - тому що жовч бере участь у процесах перетравлення жирів та правильного засвоєння білка;

•⁠  ⁠з нирками - надлишок білків провокує посилену роботу нирок, необхідну для виведення продуктів їх розпаду - азотистих шлаків. І якщо є якась ниркова патологія, то вони не справляються з їх виведенням і накопичуються в крові, а потім підвищується тиск, головний біль і це лише квіти. 

Важливо знати стан серця та рівень тиску - тому що ця дієта може посилити тахікардію, підвищити тиск - через високий вміст насичених жирів і натрію, знову ж таки, пам'ятайте про навантаження на нирки і про те, як нирки пов'язані з тиском, і ви не повинні бути дефіцитними і тим більше не мати синдрому мальабсорбції (коли вже порушено тонкокишкове травлення і транспорт поживних речовин).

Детальніше про мінуси мʼясної дієти можна дізнатися за посиланням: 

https://youtube.com/@dr_davydenko?si=9wfzmMOytnptRgCD

Мінуси, про які говорять рідко (тому що в тренді ефект схуднення, і ця дієта сприяє цьому). Часті побічні ефекти:

•⁠  ⁠Судоми - ця дієта порушує електролітний баланс і сприяє втраті мінералів, особливо магнію і калію, що може призвести до м'язових судом. Тому слід поповнюватися БАДами і не тільки магнієм, але і вітаміном С, калієм, клітковиною, коротше всього, що ми отримуємо з овочів і фруктів. 
•⁠  ⁠На тлі дефіциту також можуть бути випадання волосся, безсоння, ламкість нігтів, порушення менструального циклу. Знову ж таки, ці побічні ефекти можна впоратися. Поповнюючи себе добавками.
•⁠  ⁠Запори та проблеми з кишечником - немає клітковини, основним джерелом якої є вуглеводи (фрукти, овочі та зернові), відповідно, є проблеми з роботою кишечника, з мікрофлорою.

Оскільки дієта передбачає високий рівень споживання насичених жирів, відповідно, існує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, з відповідними наслідками у вигляді артеріальної гіпертензії, інсультів, інфарктів та інших неприємностей. Рослинні жири, на відміну від тварин, мають захисні властивості для серцево-судинної системи.

Але також не всі, а в більшій мірі омега-9, що містяться в оливковій олії, олії макадамії, волоських горіхах, авокадо, фундуку, насіння соняшнику. Варто зазначити, що останні містять досить багато омега-6 жирних кислот, які мають протизапальні властивості. Що стосується омега-3 жирних кислот, то для чоловіків вони, на жаль, мають підвищений ризик раку передміхурової залози. Вони представлені у великій кількості та рекламуються у вигляді харчових добавок для профілактики серцево-судинних захворювань. Але в цьому випадку слід зробити застереження: це безпечно для жінок.

Моя позиція щодо цієї дієти - я за збалансоване харчування!

З питань онлайн-консультацій та лікування у лікаря терапевта-ендокринолога, дієтолога Олени Давиденко звертайтесь за:

Telegram: @dr_davydenko
WhatsApp: +380 67 466 42 19

#дієта #схуднення #давиденко #захворювання #догляд